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Morto Diego Planeta, imprenditore siciliano d'eccellenza

Ecco chi era Diego Planeta, morto a 80 anni. Un vero ambasciatore della Sicilia del vino in tutto il mondo.

Anteprima Tre Bicchieri 2021. I 26 migliori vini della Sicilia

Iniziamo oggi le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2021 del Gambero Rosso. E partiamo dal Sud Italia, per la precisione dalla Sicilia.

Sanapu Sicilia. Le confetture con la frutta di Cava d’Ispica

La storia di Sanapu Sicilia, l'azienda che produce marmellate con frutta ed erbe spontanee provenienti dalla magica Cava d’Ispica, e le spedisce in tutta Italia.

Ristoranti a Taormina: i migliori per l’estate 2020

Piatti tradizionali dei grandi chef, ricette antiche e proposte moderne: per mangiare bene a Taormina ecco qualche consiglio

La rinascita dei vini dell'Etna

Le vigne alle pendici dell’Etna hanno una storia antichissima, eppure è solo da pochi anni che questa zona ha iniziato una nuova vita e a farsi conoscere nei migliori locali del mondo.

Torniamo al bar. Marialuisa Pasticceria a Nicolosi: il delivery e il buffet assistito

Due insegne, una proposta estiva e una formula originale per il buffet, nel rispetto delle nuove norme di sicurezza. La storia di Marialuisa Pasticceria.

Il Giardino di Lipari, nascosto sull’isola delle Eolie. Cocktail bar e bistrot tra gli agrumi

Nell’agrumeto sottratto all’incuria, da qualche anno è nato Il Giardino di Lipari, ideato dall’artista Luca Cutrufelli. Quest’anno cocktail bar e bistrot cercano di portare il mondo sull’isola, nell’estate in cui viaggiare è difficile.

Fustuq: adotta un albero di pistacchio in Sicilia. L’idea della pasticceria Bonfissuto

Obiettivo? Restituire valore a una filiera locale di produzione del pistacchio, nell’entroterra siciliano, nelle campagne di Canicattì. Il pistacchieto rifornirà il laboratorio di pasticceria Bonfissuto, che produce un celebre panettone al pistacchio. Ecco come adottare un albero.

Mangiare a Salina nell’estate 2020: ristoranti con vista e sapore di mare

L’isola dell’arcipelago delle Eolie ha ufficialmente riaperto ai turisti lo scorso 25 giugno con tante conferme e altrettante novità. Ecco un mini itinerario dell’isola in 5 ristoranti. Martina e Luca Caruso (Signum): “Ripartiamo dalle certezze”.

Marzapane trasloca al mare. Da Roma ad Agrigento, sulla costa che si arricchisce di progetti d’autore

Dopo Giancarlo Perbellini e il nuovo progetto sulla spiaggia di Licata di Pino Cuttaia, alle porte di Agrigento, la spiaggia di San Leone si prepara ad accogliere un altro interessante pop up d’autore. Marzapane chiude a Roma, per traslocare al...

Apre a Messina la caffetteria con cucina Miscela d’Oro, con la supervisione di Filippo La Mantia

Negli spazi che furono dello storico ritrovo Billè, la torrefazione Miscela d’Oro inaugura il locale frutto di due anni di lavori, su progetto dell’architetto Piero Lissoni. Coinvolto anche Filippo La Mantia, che guida una squadra di 24 giovani messinesi. Apertura...

Apre in Sicilia Locanda Perbellini al mare. Lo chef veronese arriva sulla spiaggia di Bovo Marina

Mentre a Verona Casa Perbellini riaprirà a settembre, sostituita dal temporary restaurant Pop Up, Giancarlo Perbellini inaugura la prima Locanda al mare del format dedicato alla ristorazione informale, già presente a Milano e Verona. Direttamente sulla spiaggia.

Ricette fatte in casa con i consigli degli esperti: la ricetta del cùscusu alla trapanese

Può essere preparato in tanti modi diversi, abbinato a verdure o carne, ma è nella versione alla trapanese che dà il meglio di sé: ecco come si prepara il cùscusu in Sicilia.

Pizzerie con posti all’aperto a Palermo: le insegne da non perdere

Stile napoletano, fritta, col cornicione ripieno: tutte le pizze da provare a Palermo in spazi aperti per godere della bella stagione.

Tre Foglie 2020. I migliori oli della Sicilia

La regione con la più antica storia olivicola della Penisola si presenta con un’annata dalle grandi conferme e con un ottimo recupero sulla sua solita produzione media. Al vertice delle valutazioni tante realtà che hanno fatto e stanno facendo la...

Formaggi di pecora in Sicilia. Guida ai migliori

Riprendiamo lo speciale a puntate sui formaggi italiani di pecora, dopo il focus sulla Sardegna e la Toscana, è il momento della Sicilia.

Il Primitivo made in Sicily? Un gran polverone che serve a rinsaldare la filiera pugliese

Il via libera della Regione Siciliana alla coltivazione del vitigno simbolo della Puglia fa infuriare politici e mondo delle associazioni che gridano allo scandalo. Ma sembra tutto un fuoco di paglia, perché la ministra Bellanova interviene e chiarisce: "Non ci...

L’esempio di Fiasconaro. In Sicilia c’è voglia di ripartire dal rispetto per la terra. E dal pane

A Castelbuono, l’attività di Fiasconaro non si è fermata. Le colombe dell’azienda dolciaria siciliana, anche quest’anno, arriveranno sulla tavola di molti italiani. Ma Nicola Fiasconaro già pensa al futuro. Le sue parole per ripartire.
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