sicilia

Bagheria: viaggio enogastronomico nella città delle ville

Dopo la moda del Barocco e della Villa, che la resero famosa nel secolo dei Lumi, oggi Bagheria è meta golosa: per i suoi cuochi, ma anche per i suoi artigiani

La Doc Etna guarda all'estero: eventi internazionali nel pieno della vendemmia

Un nuovo evento di incoming internazionale, il record dell’imbottigliato e una vendemmia col segno più. Così l’Etna Doc inizia questa seconda parte dell’anno, con il vento in poppa, aspettando anche il completamento dell’iter per ottenere la Docg.

Anteprima Tre Bicchieri 2023. I migliori vini della Sicilia

Iniziamo le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2023 del Gambero Rosso. E partiamo dal Sud Italia, per la precisione dalla Sicilia.

Mangiare in Sicilia. Da Palermo a Finale di Pollina

Mangiare in Sicilia, 5 nuovi indirizzi da provare in provincia di Palermo da Bagheria a FInale di Pollina

Ricci Weekender 2022 a Catania. Musica internazionale, cibo d’autore e vino

Quarta edizione per il festival itinerante di musica internazionale, che dal 9 all’11 settembre animerà quattro spazi di grande bellezza storica e paesaggistica del territorio catanese.

Esperienze di Sicilia: l’iniziativa di Birra Messina in collaborazione con AIGU

Birra Messina in partnership con AIGU ha chiesto ai giovani siciliani di tramandare e raccontare luoghi e sapori della loro Sicilia, il risultato è una raccolta di novanta mete inedite

Cibo e cinema. Sugo, cannoli e il fascino senza tempo de Il Padrino

A’ pistola lasciala, pigliami i cannoli. È una delle frasi più famose del capolavoro di Coppola, che lascia ampio spazio anche al cibo. Ecco i riferimenti gastronomici de Il Padrino.

Tre Foglie 2022. I migliori oli della Sicilia

Per la Trinacria è stata una campagna olearia dalle grandi conferme e il quadro delle aziende con il massimo del punteggio è una panoramica delle migliori produzioni dell’isola che conquistano il vertice sia a livello nazionale che internazionale.

Dario Pandolfo alla guida di Cala Luna dell'hotel Le Calette di Cefalù

Dalla Sicilia era andato via da 10 anni, ed è rientrato all'inizio della pandemia per fermarsi un po'. Le cose poi sono andate diversamente e Dario Pandolfo è il nuovo cuoco di Cala Luna dell'hotel Le Calette di Cefalù

Feudo Arancio. I vini della cantina siciliana

La Sicilia secondo Feudo Arancio. I vitigni tipici e internazionali Al principio del nuovo millennio, il Gruppo Mezzacorona - terza realtà vinicola italiana per fatturato - decise di investire in Sicilia acquisendo prima una proprietà a Sambuca (Agrigento), poi un’altra...

Il caffè coltivato in Sicilia: grande raccolto per il centenario della torrefazione Morettino

Piante di Coffea made in Italy? Accade a Palermo, grazie alle piantagioni sperimentali della torrefazione Morettino, che lavora al progetto da 30 anni. E che ora può vantare un caffè 100% siciliano.

Anteprima Tre Spicchi 2022. Le migliori pizzerie della Sicilia e della Sardegna

Sono in totale otto le pizzerie siciliane e sarde premiate con i Tre Spicchi dalla nostra guida Pizzerie d'Italia 2022. Per i punteggi, però, bisogna attendere la presentazione a Napoli l'11 ottobre.

Addio a Nicola Titone, avanguardista dell’olivicoltura siciliana

Dedizione, passione, studio e ricerca. La Sicilia dell’olio perde uno dei suoi protagonisti, Nicola Titone.

Cous Cous Fest 2021: la festa siciliana dedicata al piatto del Mediterraneo

Appuntamento dal 17 al 26 settembre a San Vito Lo Capo: torna il Cous Cous Fest 2021, la festa in onore del piatto simbolo del Mediterraneo.

Ricci Weekender a Catania. Musica internazionale, cibo d’autore, vini naturali e cocktail

Terza edizione per il festival itinerante di musica internazionale, che dal 9 al 12 settembre animerà quattro spazi di grande bellezza storica e paesaggistica del territorio catanese.

Anteprima Tre Bicchieri 2022. I 26 migliori vini della Sicilia

Iniziamo oggi le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2022 del Gambero Rosso. E partiamo dal Sud Italia, per la precisione dalla Sicilia.

Fishtuna 2021, il festival del tonno rosso e della pesca sostenibile a Favignana

Un’occasione per celebrare il pesce tipico locale ma anche per riflettere sul tema della sostenibilità. A Favignana torna Fishtuna, con cooking show e laboratori.

A Palermo apre Fud Bocs la panineria di mare di Andrea Graziano

Nato come food trucks estivo, oggi Fud Bocs trova una casa stabile al molo Sant'Erasmo di Palermo. Ecco com'è la panineria di mare di Andrea Graziano
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