settimanale tre bicchieri

Al via la nuova rubrica, promossa dalla Fondazione Gambero Rosso, dedicata alle donne che hanno raggiunto importanti obiettivi nel proprio settore. Si inizia con la proprietaria di cantina Velenosi, che ci ha raccontato quanto sia stato difficile emergere in un...

Completato il lavoro avviato nel 2017 da France Agrimer, dal Consorzio nazionale vini Dop e Igp dell’Inao e dall’Istituto francese della vigna e del vino. Ne è nata una strategia nazionale per fronteggiare il cambiamento climatico. La tabella di marcia...

Le prime proiezioni ufficiali per il 2021 da parte dell’Organizzazione internazionale della vigna e del vino parlano di produzione mondiale di vino intorno ai 250 milioni di ettolitri. Livelli scarsi e molto vicini al 2017, che è stata l’annata peggiore...

Sospiro di sollievo per l’industria vitivinicola inglese: niente aumenti sugli alcolici nella nuova legge di Bilancio, mentre è pronta la riforma fiscale attesa da anni che prevede, tra le altre cose, una riduzione della super tassa sugli spumanti. Unione Italiana...

Il nuovo osservatorio Uiv, presentato a Vinitaly Special Edition, mostra come nei top market il vino del Belpaese viaggi ancora nella fascia 3-6 euro al litro con poche eccezioni: un sottoposizionamento non più accettabile. Ecco quali sono gli spazi di...

Nella top list per tipologie, la ricerca Iri per Vinitaly vede Lambrusco, Chianti e Montepulciano d’Abruzzo in cima alle preferenze. Balzo in avanti del Vermentino. Bollicine a +27%. E c’è l’effetto chiusure sulle Dop coi maggiori incrementi: Barolo e Brunello...

Due documenti mettono in apprensione i produttori: da una parte il Piano anticancro Europeo, dall’altro l’implementazione della Global strategy Oms. Per entrambi l’obiettivo è ridurre l’assunzione di alcol nei prossimi anni. Ecco come la filiera – convocata al Mipaaf –...

LEGGI Versione stampabile UE – Il Ceev lancia la piattaforma U-Label, in vista delle nuove regole di etichettatura: tre cantine italiane nel progetto pilota WORLDTOUR – Londra si lascia la pandemia alle spalle: il ritorno, post Brexit, del Gambero Rosso...

Un’indagine Equalitas, Gambero Rosso e Luci sul Lavoro fa il punto sulla gestione dell’impresa vitivinicola e del suo capitale umano. Bene le misure classiche, ma bisogna accelerare su welfare e parità di genere. Il 2021? Il 70% del campione prevede...

Le stime Uiv, Ismea e Assoenologi indicano una flessione a 44,5 mln/hl dopo i 49 milioni di ettolitri del 2020. Forte calo in Toscana e Lombardia; in ripresa la Sicilia. La qualità è mediamente buona, con punte di eccellenza. L’Italia...

Dai nuovi modelli di promozione ai cambiamenti climatici, dalle polizze in agricoltura al boom dei nuovi formati sui mercati internazionali. Il sottosegretario Mipaaf con delega al vino a tutto tondo col Tre Bicchieri settimanale. E sul reddito di cittadinanza: “Va...

La grande corsa degli spumanti italiani. Per le principali denominazioni il 2021 è l'anno della ripresa

Il futuro è rosa? Numeri, prospettive, mercati e abbinamenti per una tipologia in continua ascesa.

Dopo oltre trent’anni un italiano torna alla guida dell’Onu del vino. Produttore irpino e scienziato, il neoeletto racconta a Tre Bicchieri il suo concetto di enologia leggera. Al centro del suo mandato, cambiamento climatico e sviluppo sostenibile, mantenendo lo spirito...

Prima parte del sondaggio Tre Bicchieri: il maltempo di primavera condizionerà i volumi raccolti attesi sotto le medie storiche. E se c’è qualche preoccupazione per la siccità nel Mezzogiorno, le uve sono in buona salute ed è scarsa la presenza...

Le operazioni della società quotata in Borsa e del fondo di private equity che fa capo ai Pesenti contribuiranno a migliorare la posizione del Belpaese in uno scenario globale altamente competitivo e in un anno in cui fusioni/acquisizioni non si...

Arriva la firma sul decreto che porterà ad un disciplinare nazionale basato sulle buone pratiche in ambito ambientale, economico e sociale. Si lavora ad un logo unico, mentre nasce il Comitato che si occuperà di stabilire le nuove regole. Ok...

La sospensione per cinque anni dei dazi per il contezioso Boeing-Airbus fa tirare un sospiro di sollievo al Made in Italy: si va verso il principio zero for zero. Intanto l’Osservatorio Vinitaly-Wine Monitor mostra un 2021 iniziato a ralenti per...