settimanale tre bicchieri

Uiv, Ismea e Assoenologi stimano volumi tra 46 e 48 milioni di ettolitri: l’Italia resta leader mondiale su Francia e Spagna. Preoccupano i dati sulle giacenze troppo alte, il brusco calo degli scambi mondiali e l’andamento di Horeca e turismo...

Esiste il claim perfetto? Quale dei nostri sensi è predominante nelle scelte di acquisto? In che modo il Covid ha cambiato le richieste dei consumatori? Le risposte del Neuromarketing

Covid-19: da dove ripartire? Il mondo vitivinicolo guarda al futuro

Enoturismo. 10 itinerari per 10 cantine

La quarantena della manodopera dell’Est Europa rischia di compromettere le assunzioni per la prossima raccolta. Le associazioni chiedono il ritorno dei voucher o l’introduzione di bonus agricoli per impiegare gli italiani negli oltre 25mila posti a disposizione. Nardi (Prosecco Docg):...

Pioggia di soldi sull’Italia, ma l’agricoltura ottiene solo 7,5 miliardi di euro dei 15 richiesti. Bellanova: “Pronti a cofinanziare il resto”. De Castro: “L’Europa c’è”. Adesso però le associazioni chiedono di non sprecare risorse e di anticipare i tempi. Ecco...

Al via il sondaggio a campione Tre Bicchieri tra i principali distretti del vino. Uve sane, poche fitopatie e attenzione alla qualità. In Sicilia ancora un’annata sotto le medie, in Abruzzo si tagliano le rese. Andamento ideale per il Brunello....

Dalle tensioni internazionali alle proposte per ripartire: l’assemblea Uiv, è stata l’occasione per far dialogare produttori e politici. De Castro: “Probabili dazi in Usa e Uk”. La filiera: “Perché non estendere i fondi promozionali al mercato europeo? E Bellanova rilancia...

Quale nuovo modello per l’agricoltura italiana dopo la pandemia? Se nei mesi scorsi l’agroalimentare si è dimostrato anticiclico e strategico, il futuro adesso passa dalla digitalizzazione e dall’integrazione con il turismo. Gli scenari possibili nel report Cia-Nomisma

Horeca a rilento e futuro incerto: non resta che limitare i quantitativi di vino. Dall’Alto Adige alla Toscana, dal Veneto all’Abruzzo, i consorzi ricorrono a misure come lo stoccaggio e lo stop ai nuovi impianti. Intanto, il Mipaaf ha quasi...

Già a maggio gli esercizi erano tutti aperti, per l’80% con servizio delivery. Ecco come il comparto ha reagito alla crisi e come l’e-commerce ha salvato le vendite. La fotografia di Vinarius e le testimonianze dei premiati della nuova guida...

Riparte l’Horeca. Dalla distribuzione classica all’e-commerce b2b è tempo di riorganizzarsi anche per la parte vino: ordini contenuti, flessibilità e nuovi formati sembrano le strategie condivise. E c’è anche chi propone soluzioni alternative di “conto vendita”

A rischio 2 miliardi di euro di ricavi. L’indagine Mediobanca rivela il sentiment del comparto con attese per il 2020 che risultano ben peggiori del 2009. Dopo un 2019 positivo, il mondo del vino italiano è chiamato ora a una...

In un sondaggio del Movimento Turismo del Vino, l’enoturismo risulta il settore più danneggiato, dopo la vendita. Ma è anche quello da cui si vuol ripartire: il 30 e 31 maggio appuntamento collettivo sul web. In arrivo il protocollo internazionale...

Riduzione delle rese, distillazione di crisi, vendemmia verde, promozione, autorizzazioni. Tutti i provvedimenti Mipaaf e Ue di questi due mesi per far fronte a una crisi senza precedenti. Ma le associazioni non appaiono soddisfatte, nemmeno dopo il DL Rilancio, che...

Prima la minaccia dazi in Usa, poi l’emergenza Covid: nelle rilevazioni dell'Osservatorio Vinitaly-Nomisma, l’impatto di questi due fattori sulle esportazioni mondiali del primo trimestre. Il Belpaese reagisce meglio della Francia; vini premium in difficoltà. Mantovani: “Ripartiremo dalla Cina”.

Viaggio di Tre Bicchieri dall’Alto Adige alla Sicilia, con fatturati in calo tra 20% e 40%, ma anche con qualche sorpresa positiva. La Gdo compensa il crollo dell’Horeca e l’online diventa una nuova frontiera. La vendemmia? Preoccupa, ma la parola...

Il 2019 aveva segnato un riequilibrio di produzione e consumi, con nuovo record degli scambi e l’Italia leader a volume. Ma il crollo di Horeca ed enoturismo e il lockdown da Covid-19 modificheranno radicalmente il panorama. Per consumi, prezzi medi...