salento

[caption id="attachment_92118" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/03/185062_web.jpeg[/caption]La terza puntata dedicata ai buoni vini da scovare negli scaffali dei supermercati è dedicata alla Puglia. Una realtà che conferma anche quest’anno un livello qualitativo notevole dal punto di vista enologico, posizionandosi al vertice delle regioni vitivinicole...

[caption id="attachment_91468" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/09/327938_web.jpeg[/caption]Scappare dall’autunno si può. Nel Salento tira ancora vento d’estate e per chi è in cerca di sapori veri non c’è che l’imbarazzo della scelta. Da Gallipoli, conosciuta anche come la perla del Salento, è facile esplorare...

[caption id="attachment_91410" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/09/327756_web.jpeg[/caption]La vendemmia 2012 non si è ancora conclusa. In alcune zone d'Italia si arriverà fino agli inizi di novembre. E' l'uva a bacca nera nelle zone più fredde a cadere nelle cassette per ultima: in Valtellina come...

[caption id="attachment_90685" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/318070_web.jpeg[/caption]Lo chiamano Grande Salento, tutto quel territorio che dalla provincia di Brindisi va fin giù al tacco d'Italia. Una pianura padana del Sud con molto più sole e colori. Pianeggiante allo stesso modo ma con un tesoro...

[caption id="attachment_86035" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/04/239578_web.jpeg[/caption]Mare in mezzo alle terre e terre in mezzo al mare.Mons. Gaspare Messerquà rinominato Papatodero ci racconta di una parola, una parola che, come tante altre parole, è nata dal coniugio, dalla contaminazione: da μjσσος , parola...