roma

I Carbonari a Roma. Apre a Trastevere il ristorante-scuola sequestrato alla 'ndrangheta

I protagonisti di questa storia di ritorno alla legalità, che partirà il 15 giugno, sono gli studenti dell'Istituto alberghiero Tor Carbone, che hanno ottenuto la concessione dell'ex Rosticchio (locale sequestrato un anno fa) dal Ministero di Giustizia. Per loro, guidati...

Olio in Città...del gusto. Tutte le foto

Produttori in arrivo da tutta l'Italia, tante etichette d'olio in degustazione, le migliori produzioni premiate dalla guida Oli d'Italia 2017 del Gambero Rosso. Ecco perché la serata dedicata all'extravergine alla Città del gusto di Roma è stata un successo.

Chiude Primo al Pigneto. A Roma finisce l’epopea di uno dei ristoranti-simbolo della città

Festeggiato il decimo anniversario nel 2016, ora la cucina di Marco Gallotta come l'abbiamo conosciuta in via del Pigneto si appresta a spengere i fornelli. Il commiato arrivo su Facebook, e non lascia adito a dubbi: dal 1 luglio si...

Chiude Primo al Pigneto. A Roma finisce l’epopea di uno dei ristoranti-simbolo della città

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Gelaterie d'Italia 2017. Miglior gelato gastronomico: Greed Avidi di Gelato di Frascati

Un territorio che vanta molti ottimi prodotti, quello che gravita attorno al comune di Frascati, dalla pasta al vino, dall'extravergine ai dolci. Per il gelato, l'insegna migliore è quella di Greed Avidi di Gelato, entrata a pieno titolo fra gli...

Gelaterie d'Italia 2017. Miglior gelato gastronomico: Greed Avidi di Gelato di Frascati

Un territorio che vanta molti ottimi prodotti, quello che gravita attorno al comune di Frascati, dalla pasta al vino, dall'extravergine ai dolci. Per il gelato, l'insegna migliore è quella di Greed Avidi di Gelato, entrata a pieno titolo fra gli...

Gelaterie d'Italia 2017. Miglior gelato gastronomico: Greed Avidi di Gelato di Frascati

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Permette Maestro? Cena spettacolo a 4 mani alla Città del gusto Roma per Igles Corelli e Valerio Braschi

Il 12 giugno, alla Città del gusto Roma, il giovane vincitore di MasterChef cucina al fianco di Igles Corelli. Una serata di alta cucina e alta scuola per scoprire 4 piatti tratti da Il gusto di Igles. E divertirsi con...

Permette Maestro? Cena spettacolo a 4 mani alla Città del gusto Roma per Igles Corelli e Valerio Braschi

Il 12 giugno, alla Città del gusto Roma, il giovane vincitore di MasterChef cucina al fianco di Igles Corelli. Una serata di alta cucina e alta scuola per scoprire 4 piatti tratti da Il gusto di Igles. E divertirsi con...

Nuove aperture a Roma. Viglietti al Dom, l’estate dell’Hotel Butterfly, la ravioleria cinese di Prati

Tante proposte per vivere all’aperto le serate dell’estate romana, dalla terrazza del Dom, con il nuovo menu di Massimo Viglietti, al temporary del Guido Reni district, con pizza e miscelazione d’autore. E poi l’aperitivo da Ciampini con Max Mariola, ravioli...

Nuove aperture a Roma. Viglietti al Dom, l’estate dell’Hotel Butterfly, la ravioleria cinese di Prati

Tante proposte per vivere all’aperto le serate dell’estate romana, dalla terrazza del Dom, con il nuovo menu di Massimo Viglietti, al temporary del Guido Reni district, con pizza e miscelazione d’autore. E poi l’aperitivo da Ciampini con Max Mariola, ravioli...

Acquolina a Roma. Oltre 10 anni di storia e di cucina di mare secondo i fratelli Troiani

“Perché non facciamo una vera trattoria di mare?” Con questa idea i fratelli Troiani hanno aperto oltre 10 anni fa Acquolina, che trattoria non lo è stata mai. Ma è stato un riferimento per la cucina di pesce cittadina. Ora...

Acquolina a Roma. Oltre 10 anni di storia e di cucina di mare secondo i fratelli Troiani

“Perché non facciamo una vera trattoria di mare?” Con questa idea i fratelli Troiani hanno aperto oltre 10 anni fa Acquolina, che trattoria non lo è stata mai. Ma è stato un riferimento per la cucina di pesce cittadina. Ora...

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Giornata mondiale delle Tapas. I ristoranti che aderiscono a Roma e Napoli, nel segno della cucina spagnola

Il 15 giugno, in tutto il mondo, torna l'iniziativa che l'Ente del Turismo spagnolo dedica alla sua specialità gastronomica più celebre: le tapas. E l'Italia partecipa, a Roma e Napoli, con una serie di insegne chiamate a proporre per un...

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Meraviglie in Pasta. Un laboratorio artigianale d'eccezione a Zagarolo

La storia di una boutique di pasta all'uovo di qualità, ma ancora prima quella di una famiglia. Una mamma con due figlie che si reinventano attraverso il cibo e la cucina nella provincia romana, a Zagarolo.

Meraviglie in Pasta. Un laboratorio artigianale d'eccezione a Zagarolo

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