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Per proporre un menu delivery originale, la cuoca spagnola fa appello alle sue origini. E da qualche giorno, i romani possono ordinare una paella in tre varianti, consegnata in casa dentro la caratteristica paellera: padella e ricetta per replicarla sono...

Dai burritos alle quesadillas, passando per specialità menu conosciute come la chocinita pibil e il mole poblano. Ecco dove e come ordinare cibo messicano a domicilio a Roma.

Andrei George e Rossella Picozza si sono formati alla scuola di Gabriele Bonci, entrambi al lavoro per diversi anni al panificio di via Trionfale, lui alle prese con pizza e pane, lei con la gestione dei conti e del personale....

Il maestro bresciano arriva per la prima volta nella Capitale con un corner dedicato ai prodotti confezionati realizzati nel laboratorio di pasticceria di Brescia, tra panettoni, pandoro, bussolà e cioccolatini golosissimi. Fino al 7 gennaio.

Sesto locale a Roma, quindicesimo di un gruppo ormai presente in molte città d’Italia (e a New York), cresciuto a partire dall’intuizione di Stefano Callegari e Paul Pansera, che la prima bottega del Trapizzino la aprirono a Testaccio, nel 2008....

Forni, chioschi, paninari: la Capitale custodisce tante piccole insegne dedite al cibo da strada, che qui affonda le sue radici nella storia più antica. Ecco quello da non perdere.

Perfetta nella realizzazione, semplice nella proposta, rigogliosa nella cantina: Cesare al Casaletto di Roma, un nuovo Tre Gamberi nella guida di Roma del Gambero Rosso.

Nonostante le difficoltà di quest'anno funestato dal Covid, il mondo della ristorazione va avanti. E noi lo raccontiamo nella guida che recensisce i migliori ristoranti di Roma e del Lazio.

Tutela del suolo, sostegno alla giovane agricoltura, lotta agli sprechi e potenziamento dei legami tra campagne e città. Tutto questo per favorire l’accesso di tutti a un cibo buono e al giusto prezzo. La Capitale ha bisogno di una Food...

La famiglia Regolanti è un’istituzione della ristorazione di mare sul litorale laziale, con la cucina di Romolo al Porto, ad Anzio. Ora la nuova sfida porta al mondo del poke, in un contesto decisamente diverso, ma sempre incentrato sulla qualità...

Con una nuova insegna e un collega di talento, Pino Arletto torna a deliziare gli abitanti della Capitale. Da pochi giorni il maestro degli impasti ha aperto a Roma In Pizza Veritas, pizzeria al taglio che non lascia nulla al...

L’evoluzione del progetto Paneria, nato come panificio artigianale a Velletri e poi arrivato nella Capitale, è una panetteria contemporanea che prende forma a Lariano. Con laboratorio di produzione, caffetteria, pizzeria e friggitoria. Per tutta la giornata.

Bombette, riso patate e cozze, orecchiette con le cime di rapa... Voglia di piatti pugliesi? Qui alcuni indirizzi di Roma in cui mangiare i piatti tipici del tacco d'Italia.

L’iniziativa mira a promuovere le cantine italiane attraverso la collaborazione con botteghe e ristoranti del territorio. Un modo per imparare a degustare un buon vino e abbinarlo correttamente. Con un gradito omaggio per i consumatori. Le prime tappe a Roma,...

La criminalità organizzata ha sempre visto il settore della ristorazione come ottima opportunità per riciclare denaro. E la crisi post-Covid rischia di peggiorare il quadro. A Roma, dopo tre anni di indagini, una grande operazione smaschera gli interessi del clan...

A Milano il ristorante ideato dalla Dorrego Company vanta ormai quattro locali, dedicati alla cultura argentina tout court. Ora l’impresa cresce alla volta di Roma, con il ristorante che inaugura nel centro della città.

Aperto da mattina a tarda sera, il progetto Le Serre prende forma all’interno di un antico vivaio dismesso, nel giardino di Villa Blumensthil. Uno spazio bellissimo per far crescere l’idea di Vivi, nata oltre dieci anni fa.

L’impresa rinasce dalle ceneri del celebre pub inglese dei fratelli Buresti, ma a Trastevere, con nuovi soci e un progetto molto più articolato, destinato a vivere nell’arco dell’intera giornata. Fulcro dell’offerta: le birre in cask e la selezione di whisky....