Roma 2023

Da Romolo al Porto

Da oltre cinquant'anni questo locale sul porto è uno degli indirizzi più gettonati dell'intero litor...

Extremis

A Pietralata dal 2022, quest'insegna fa parlare di sé per la proposta di pizze e fritti decisamente ...

Brucio - La Romana

Brucio è un format trasversale dedicato alla pizza e alla cucina romanesca. Stile romano quindi per ...

Paneria Casa Madre

Fare qualità è sempre un atto di coraggio, e lo è ancor di più quando si sceglie di farlo in provinc...

Pizzeria Clementina

La proposta è incentrata sulla tonda romana, sottile, ampia, leggerissima. Pezzetta, però, ama "gioc...

Bordo la Pizzeria del Pigneto

Nel cuore del Pigneto un'insegna che propone una buona pizza di ispirazione napoletana, dall'impasto...

Al 384

Roberto Ferrone è un giovane pizzaiolo ma ha le idee ben chiare. Con lievito madre, farine integrali...

La Mangiatoia

Quasi sessant'anni di storia e non sentirli. Il locale rimane una solida realtà in zona Cassia, con ...

L' Elementare

Perdersi nei locali di Trastevere è più facile che perdersi nei suoi vicoli, ma, alla ricerca di una...

Maccaré

A due passi dal mare, ma i sapori sono perlopiù di terra: questa la linea di Maccarè, pizzeria sul l...

La Masardona

Nel cuore di Roma ha trovato spazio una delle anime più veraci del cibo di strada napoletano, la piz...

AmaRAnto

Andrei George e Rossella Picozza, lui agli impasti, lei al bancone, sono gli artefici di questa pizz...

A Rota

Una pizzeria di quartiere, anzi, la pizzeria che ogni quartiere sognerebbe di avere. Informale, ma a...

Cuore & Sapore

Per capire che in questa pizzeria le cose girano per il verso giusto basta vedere i ragazzi in sala:...

Pucci e Manella

Una pizza napoletana contemporanea quella di Pietro Zannini, titolare e pizzaiolo, che riscuote semp...

Sant'Isidoro - Pizza & Bolle

Continua il gran lavoro iniziato quasi quattro anni fa in questa insegna del quartiere Prati. Il dis...

Cresci

Nel quartiere Prati, a ridosso delle Mura Vaticane è un vero format trasversale che punta senza mezz...

Pupillo Pura Pizza

Dal cornicione ben pronunciato e leggerissimo, la pizza di Luca Mastracci ha circonferenza ampia. Ne...
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