ristoranti

4 chef rileggono in chiave food lo stile Armani

4 location d'eccezione ospitano l'esclusiva cena degli chef della scuderia Armani. Da Milano, Tokyo, Dubai, New York per celebrare, anche in cucina, lo stile di Re Giorgio. 

Nuno Mendes riapre il Viajante a Londra. Tramite crowdfunding

Lo chef portoghese, stabilmente a Londra dal 2006, ha deciso di rilanciare il progetto Viajante in veste nuova, all'interno del complesso vittoriano del Metropolian Wharf, nell'East London vista Tamigi. Per farlo conta sulle donazioni di affezionati e clienti, che potranno...

A Roma il ristorante All'Oro esce dal The First Hotel. Riccardo di Giacinto e Ramona Anello ci anticipano la notizia

Grandi novità nel futuro di All'Oro, che cambia ancora casa e abbandona lo spazio al The First Hotel. Ancora top secret la nuova sede, ma lo chef Riccardo Di Giacinto e sua moglie Ramona Anello ci rassicurano sulla vicinanza del...

Italiani a Londra: quando la Gola è afrodisiaca, il ristorante si fa sensuale

Afrodisiaco. E scatta l’attenzione anche dei distratti finto disinteressati. Sarà il mistero delle emozioni, di quanto non riusciamo a spiegarci, curiosità o semplicemente attrazione irresistibile verso tutto ciò che è sexy, o prefigurazione di. È Gola: ristorante italiano nella capitale...

Roma City Guide di Louis Vuitton. Ce la racconta Federico De Cesare Viola

Il giornalista romano è l'autore dei quattro capitoli dedicati a ristoranti, cocktail bar, caffè, botteghe, mercati e insegne da non perdere per scoprire una Roma trasversale, autentica e curiosa. Ecco cosa troverete in guida. 

Tutti InGalera per un ragout di cervo. Ecco il ristorante del carcere di Bollate

Uno chef, un maitre e sette detenuti nel primo ristorante italiano tra le mura di un carcere. È il progetto che ABC realizza a Bollate, per scommettere sul valore educativo della pena. E aprire una finestra di dialogo con la...

Identità Golose sorprende tutti. La guida 2016 solo online, e gratuita

È una svolta orientata a sfruttare le potenzialità del web quella sancita dalla nuova Guida Ristoranti curata da Paolo Marchi. Schede in continuo aggiornamento, contenuti più ricchi, elementi grafici, lettura agevole. Miglior chef è Enrico Bartolini; per le quote rosa...

Gli italiani tornano al ristorante, ma tante attività chiudono. Il rapporto Fipe

Sono incoraggianti i dati del rapporto Fipe 2015 che fotografa un'Italia della ristorazione in ripresa. Superato lo stato di contrazione che insisteva dal 2008, gli italiani tornano al ristorante. Ma nei primi mesi del 2015 le attività in chiusura superano...

Un tempo case cantoniere, presto ristoranti. Il progetto del ministro Franceschini

In vista del Giubileo, il Ministero dei Beni Culturali è pronto a scommettere sulla mobilità dolce e sul turismo lento che valorizza il territorio. Per farlo punta sul recupero delle case cantoniere dismesse, lungo le principali strade consolari: molte diventeranno...

Ristoranti contro la Fame. Gli chef italiani ambasciatori di solidarietà

Sono 150 i ristoranti che hanno aderito alla campagna di solidarietà dell'organizzazione umanitaria per combattere la malnutrizione in 47 Paesi del mondo. Tra gli ambasciatori volti celebri della cucina d'autore italiana. Ecco come contribuire alla causa.

TheFork Festival. Prenotare online conviene, anche nei ristoranti di alta cucina

Al via il Festival che premia chi prenota tramite la più importante piattaforma di e-booking in Europa, sviluppata da Tripadvisor. Menu speciali e sconti in 500 ristoranti del circuito in tutta Italia. Fino all’8 novembre.

Ristoranti d'Italia 2016 del Gambero Rosso. Le foto della premiazione allo Sheraton Roma Hotel

Quest'anno la sede della premiazione dei migliori locali italiani e della cena Tre Forchette è stata lo Sheraton Roma Hotel, dove il 12 ottobre hanno sfilato tutti i migliori chef dei ristoranti e trattorie che hanno ottenuto Tre Forchette e...

Guida Ristoranti d'Italia 2016 del Gambero Rosso. Ecco i premi

È stato l'anno dei colpi di scena: cambi di chef, trasferimenti, chiusure e aperture repentine, progetti mai realizzati e dietro front. Sono stati 12 mesi movimentatissimi. E ve li raccontiamo qui.

Premio Internazionale d'Architettura e Design Bar, Ristoranti e Hotel d'autore 2015. I vincitori

La giuria presieduta dall’architetto Paolo Desideri ha assegnato i riconoscimenti per le opere più interessanti e originali realizzate nell'ambito della progettazione di ristoranti e strutture d'accoglienza. Premiati committenti e progettisti. In attesa della cerimonia, ecco le foto dei vincitori. 

Architetti di ristoranti. Lo studio Autoban di Istanbul

La chiave del successo di questo studio di Istanbul è nel nome, che in tedesco indica le autostrade dove non ci sono limiti di velocità. Muoversi avanti il più velocemente possibile è il credo di Autoban, che ha portato i...

Ristoranti d'Italia 2016. Tutte le novità tra i Premi Speciali assegnati dalla guida del Gambero Rosso

La guida del Gambero Rosso dedicata alla ristorazione nazionale tout court si presenta all'appuntamento con l'edizione 2016 arricchita di 250 nuovi indirizzi e nuovi Premi Speciali. Eccoli in anteprima, aspettando il 12 ottobre.  

Nuove aperture a Milano. Mangiare informale nella città simbolo della ripresa italiana

Si moltiplicano le insegne in città e nell'hinterland milanese, e l'offerta è sempre più diversificata, dalla distilleria gourmet all'osteria tradizionale, dalla boulangerie francese al giardino segreto con vista sui binari. Ecco come cambia il volto della ristorazione meneghina. 

Architetti di ristoranti. Lo studio Salefino di Agrigento

Dalla provincia siciliana a Roma, lo studio Salefino ha uno stile progettuale ben definito per i suoi locali: la coniugazione fra tradizione e contemporaneità.Ultimo progetto realizzato nella Capitale è quello di Metamorfosi, che riapre oggi con un aspetto completamente diverso.
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