guida Ristoranti d'Italia 2025 Gambero Rosso

Fa parte della grande "Francescana Family" di Massimo Bottura il ristorante che si aggiudica uno dei riconoscimenti più importanti della guida Ristoranti d'Italia 2025

Nella guida Ristoranti d'Italia 2025 sono sei le new entry nell'Olimpo dell'alta ristorazione. Chi sono e cosa si mangia

Come di consueto, anche quest'anno la guida Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso ha assegnato anche i Premi Speciali, 22 in tutto con due novità. Eccoli qui

Nella nuova guida Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso salgono a 52 i ristoranti che hanno ottenuto il massimo riconoscimento, le Tre Forchette. In testa la Lombardia per numero di premiati

Tante le novità della Guida: una nuova generazione di chef, nuove classifiche, nuovi simboli e un un percorso arricchito di immagini e suggestioni. Debutta Ristoranti d'Italia 2025

Valicare limiti e regole, andare oltre il già conosciuto, essere un cuoco oggi significa anche essere divisivo. Ecco il nostro Manifesto in 10 punti sull'avanguardia in cucina