Una cucina ambiziosa, consapevole, da "percorrere" come fosse una strada la cui mappa è segnata dalle provenienze prossimali più che si può delle materie usate. E con presentazioni che ribadiscono quanto studio e interazioni ne alimentano il canovaccio....
In un palazzo del '700 tra i vicoli del centro storico di Campobasso, il ristorante di Mariassunta Palazzo è un buon approdo per chi abbia voglia di accostarsi alla tradizione culinaria molisana, qui rivisitata ma senza grandi stravolgimenti. Tra cavatelli...
Storica insegna nata nel 1939 che deve il suo nome al lavoro del macellaio (becher in dialetto), mestiere tipico di chi in passato occupava questa piazza in pieno centro. Qui tradizione vuole che sia nato, negli anni Settanta il tiramisù,...
In una zona defilata nei pressi del quartiere fieristico è l'eleganza in sala di Pietro Pompili a far sentire a casa. Un locale ormai storico che si distingue per il servizio oltre che per l'ottima proposta. L'ampia sala non può...