Ristoranti 2022

Oliveri 1964

È qualcosa oltre l'osteria contemporanea il locale della famiglia Olivieri: in campo dal padre Franco, fondatore della prima trattoria, ai figli Claudio e Martina che portano avanti con dedizione l'impresa. Il cuore? I piatti totem siculi proposti con un tocco...

Aprudia

Il gioco aromatico e di consistenze fra sedano rapa, cicale di mare, finocchio di mare, coriandolo; la tigella di patate ripiena di bieta e salsa ponzu, un morso morbido e confortevole; asparagi e puntarelle, grana e noci, senape e salicornia,...

Bistrot 24

Al quarto anno di vita, questa piccola perla del litorale gestita da Francesco Auricchiella offre una cucina teramana rivisitata che convince sempre di più, in termini di equilibri e gusto. C'è di che divertirsi tra i tacos con battuta di...

Le Tre Rane Ruffino

Esplorazioni su ortaggi e verdure (cavolfiore, carota proposta "al cubo", estratto di bucce di bacce...

Passo dopo Passo Osteria

Osteria di nome ma in realtà ristorante vero affidato a Maurizio Bardotti, cuoco cui piace mettersi ...

Sentaku Ramen Bar

Non si prenota, non si fa asporto. Solo walk in: si viene in via Lame nel centro della città felsinea e si trova posto mentre alacri cuochi preparano i noodles da tuffare nei diversi brodi, aggiungono l'uovo marinato, il tare...

Wood

È passato un decennio da quando Cristian Scalco ed Amanda Eriksson decisero di aprire un locale dove...

Terra - The Magic Place

C'è un qualcosa di profondamente alpino nella cucina di Heinrich Schneider. Questo sembrerà una bana...

Uri Sapori Condivisi

Federica Vaira e Seul Ki Kim sono "Uri", ovvero noi in coreano.  Lui approdato dalla Corea vanta men...

Nole

Due spazi attigui dall'arredamento essenziale al centro di Pescara. Duplice è pure la proposta, con ...

The Man and the Sea

Nel porticato di Via Righi, questo ristorante dal nome vagamente hemingwayano offre una pausa marina...

Tracce dell'Hotel Villa La Bollina

Il fine dining è il fiore all'occhiello di questo piccolo e raffinato resort, ricavato in una villa ...

Saint Hubertus

Un lussuoso hotel che, di sera, apre il suo ristorante anche agli ospiti esterni; un camino centrale...

Controcorrente

Appena entrati nel centro, un locale moderno, confortevole e con bel dehors, per assaporare una cuci...

Osteria FraSe

L'insegna sintetizza i nomi di Francesco e Serena, i titolari di questo piacevole luogo che si divid...

Enoteca Contemporanea

L'insegna di Paolo Grando è un bel locale situato ai piedi delle Dolomiti in questo delizioso borgo ...

Amarmio dell'hotel Casa Bianca al Mare

Da quando è stato acquisito da Mario Moretti Polegato, ovvero mister Geox, ha fatto un salto di qual...

Vitti Il Ristorante by Christian Spalvieri

Nuova avventura per la famiglia Vitti (in particolare per Yukari già manager e sommelier di Taki, ri...
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