Damiano Lunghi ha raccolto con bravura e passione l'eredità dei grandi osti che hanno caratterizzato i locali di Foligno in passato, interpretandone lo stile con personalità, piglio, cultura e bravura. Non senza un pizzico di spavalderia e di intelligente ironia,...
Gran bel posto, curato in ogni aspetto che come la fortezza di Bard, domina il territorio. All'nterno ci sono due realtà legate al cibo e al bere (e c'è anche Vinearius, l'enoteca del gruppo): il bistrot con terrazza esterna e...
L'insegna ammicca al mare (presente con crudi e piatti forti), ma a guidare i giochi è il vino, passione del titolare, con focus sulla linea "natural". In menu vari totem della nobile tradizione partenopea.
L'ambiente è superbo: una White Room, con affaccio diretto sul Canal Grande, che d'estate lascia spazio a una terrazza esterna panoramica, e una Red Room, dove si può ammirare l'altra Venezia. La cucina è affidata a Giancarlo Bellino, che sa...