Ristoranti 2021

Siamo tra piazza di Spagna e Fontana di Trevi, in un locale che cucina giapponese dal 1974. Ampie ve...

Dal 1993 questo è uno dei migliori ristoranti giapponesi della Capitale, inaugurato dalla coppia Kim...

Una cucina spigliata, giocosa e smaliziata sin dall'aperitivo, fatta di contaminazioni e originalità. Il menu cambia spesso e riserva sorprese, come gamberi, peperone rosso e zenzero. Si beve bene e non scontato, anche cocktail ben eseguiti.

A due passi dalla stazione, un "buen retiro" per chi vuole lasciarsi tentare dalla veracità della cucina partenopea in un locale storico e senza fronzoli. Parmigiana di melanzane, puparuolo ‘mbuttunato, candele alla genovese, ziti lardiati, pesci all'acqua pazza. Cantina adeguata...

Storica insegna con interni di calda atmosfera e dehors. A tavola si celebra il pesce di lago, ma nei piatti si valorizzano anche tanti prodotti del circondario, olio extravergine d'oliva in primis. Non manca il tradizionale tegamaccio. Vini ben scelti.

Interessante scoprire e lasciarsi stupire dalla cucina di Salvo Campagna dove sapori intriganti e suggestioni non lasciano dubbi su creatività e tecnica esecutiva ma solo grande godimento. Ne è un esmepio il riso acquarello stagionato un anno, cotto in brodo...

Sorto dove c'era la sede della Società Operaia di Mutuo Soccorso - l'insegna ne è appunto l'acronimo - è un'osteria contemporanea, sia per l'ambiente sia per la cucina che racconta l'Abruzzo rispettandolo ma non fermandosi allo scontato. In questo senso,...

In una zona non ricca di buoni indirizzi, La Filanda ha avuto il merito di mettere la barra su una c...

Un posto, non lontano da Milano, che merita il viaggio: l'elegante ristorante, con splendida vista s...

Stefano Binda, ex Dac a Trà, è ripartito dal lago e in qualche stagione ha riconquistato il successo...

Locale curato e rinnovato al piano terra di un datato albergo, che Mauro Vielmi dirige al fianco del...

Nel centro del borgo, questo locale familiare offre candide salette e un piacevole dehors. La cucina...

Lo stile da osteria contemporanea c'è nell'ambiente curato ma disinvolto, con apparecchiatura minima...

Bottega, ristoro, bar panoramico, azienda agricola, accoglie gli ospiti al grido di "tutto il mondo ...

Mentre il soppalco gastronomico di questo grande antro post-industriale segna un po' il passo, il ta...

È stato un avvio faticoso quello di Sara Preceruti a Milano, città dove ha portato la sua Acquada (c...

Valido avamposto cittadino di cucina tipica, dall'ambiente senza pretese e dalla proposta fedele all...

Cucina siciliana contemporanea in un ambiente luminoso e moderno. Anche in cantina non si esce dall'...