Frittata di maccheroni: il piatto antispreco e svuotafrigo per eccellenza. Pochi ingredienti e poco tempo per prepararla, e può essere anche conservata per qualche giorno. Qui la versione di Max Mariola
Come antipasto sono l'ideale, ma possono rappresentare anche un saporito secondo di mare: ecco la ricetta per preparare le cozze arraganate alla maniera pugliese. Parola di Max Mariola.
Un primo piatto di chef Peppe Guida che è un trionfo di sapori, in cui le melanzane si sposano con le mandorle, i pomodorini e il basilico. Ecco la ricetta
Uno dei piatti estivi più famosi che ha come protagonista la feta e le verdure, consumate fin dai tempi dell'Antica Grecia. Ecco la ricetta dell'insalata greca
Piatto tipico napoletano, qui in versione rivisitata dallo chef napoletano per eccellenza, con l'aggiunta del cantalupo che restituisce note dolci e fresche
I pomodori a mezzo sono un piatto tipico della tradizione giudaico romanesca, un contorno facile e gustoso che qui troviamo nella versione di Max Mariola.