Ricetta

Semplice e gustosa, la pasta con le sarde è un primo piatto che non passa mai di moda. Ecco come prepararla con la ricetta di Max Mariola

Frittata di maccheroni: il piatto antispreco e svuotafrigo per eccellenza. Pochi ingredienti e poco tempo per prepararla, e può essere anche conservata per qualche giorno. Qui la versione di Max Mariola

Come antipasto sono l'ideale, ma possono rappresentare anche un saporito secondo di mare: ecco la ricetta per preparare le cozze arraganate alla maniera pugliese. Parola di Max Mariola.

Le penne, celebri quelle all’arrabbiata, qui le troviamo in una versione fresca e perfetta per le giornate estive

Peppe Guida ci propone un'insalata leggera in cui la croccantezza delle briciole di pane va a sposarsi con la dolcezza delle zucchine. Ecco la ricetta

L'insalata di riso è uno dei piatti estivi più apprezzati, qui lo troviamo in una variante con gamberetti e moscardini. Ecco la ricetta

Un primo piatto di chef Peppe Guida che è un trionfo di sapori, in cui le melanzane si sposano con le mandorle, i pomodorini e il basilico. Ecco la ricetta

Peppe Guida ci propone una ricetta che ha come protagonisti i friggitelli, una specialità estiva sorprendente

Una ricetta versatile, buona come secondo ma anche come aperitivo

Uno dei piatti estivi più famosi che ha come protagonista la feta e le verdure, consumate fin dai tempi dell'Antica Grecia. Ecco la ricetta dell'insalata greca

Lamponi, mango, finocchi, pomodori. Sono questi gli ingredienti principali dell'insalata di frutta e verdura

Piatto tipico napoletano, qui in versione rivisitata dallo chef napoletano per eccellenza, con l'aggiunta del cantalupo che restituisce note dolci e fresche

Un'idea fresca ed estiva di Giorgione, che ci propone questa insalata che ha come grande protagonista l'aringa

Le melanzane possono diventare protagoniste di un secondo? Sì, grazie a questa ricetta di Peppe Guida.

I pomodori a mezzo sono un piatto tipico della tradizione giudaico romanesca, un contorno facile e gustoso che qui troviamo nella versione di Max Mariola.

Melanzane e cioccolato, un'accoppiata atipica che prende vita nella tipica ricetta della Costiera proposta da Peppe Guida. La ricetta

Un grande classico della cucina di mare, proposto con l'aggiunta di fagiolini e, per i più curiosi, con una salsa dall'ispirazione asiatica

Semplici da preparare e perfetti per abbassare la temperatura durante la bella stagione: ecco la ricetta dei sorbetti di frutta di Peppe Guida