Puglia 2019

88 anni e non sentirli: a riassumere la storia di questa insegna - riconosciuta come "Negozio Storic...

Semola rimacinata di grano duro proveniente da grani locali, lievito madre, acqua, sale e cottura in...

Passione, ricerca, curiosità, sono alcuni degli ingredienti che hanno reso questo forno uno dei più ...

La famiglia Paparella, che produce olio dal 1891, dispone di 150 ettari di oliveto con 20mila piante...

A metà '900 Giulia e Pietro Passalacqua approdano sul Tavoliere e fondano un'azienda orticola. Oggi ...

Antico appezzamento colonizzato nel 1600 dai Duchi di Conversano. La storia dell'azienda - 25 ettari...

Tra le campagne di Alberobello e Acquaviva delle Fonti si trova la bella tenuta di Maria Antonietta ...

Quella di Luigi e Savino Depalo si conferma una delle realtà più interessanti della zona (sono agric...

Nel moderno frantoio di proprietà, l'azienda produce 2.000 quintali di olio con le olive dei suoi 6 ...

Un'azienda familiare, che si tramanda di padre in figlio, stretta tra l'Adriatico e la Foresta del G...

Donato Conserva cura direttamente gli 80 ettari di oliveto (e mandorleto) dove vivono le 22mila pian...

La storia imprenditoriale dell'azienda Di Battista comincia nel 1963, con un frantoio per la lavorazione delle drupe. Oggi la produzione si è evoluta diventando biologica, con olive di varietà coratina e peranzana che vengono anche utilizzate per realizzare sottoli di verdure, patè, creme e...

Dal vivaio al campo. Così la famiglia Conserva ha dato vita, 34 anni fa, all'azienda che oggi conta ...

La storia della famiglia Congedi comincia nel 1917 con una donna, Luce Damiani. Oggi sono Ettore e M...

Dal 1999 qui si fanno grandi extravergine con una lavorazione in stile sartoriale. Sui circa 180 ett...

Con i suoi 25 ettari di oliveto e un'accorta selezione di olive, l'azienda dei fratelli Schiralli è ...

Quella di Pietro Intini è una delle più interessanti realtà della regione, attiva dal 1928. Particol...

Risale a oltre 200 anni fa e ha visto ben sei generazioni succedersi sui suoi terreni, l'azienda dei...