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Gabriele Bonci e la nuova pizzeria in montagna: pronta l'ascesa sul Terminillo

Il noto pizzaiolo romano, che già da alcune settimane è protagonista di eventi speciali in zona, annuncia che animerà la montagna reatina con una sua insegna

Arriva la prima stella Michelin a una pizzeria, ma è il 1962. L'unico caso nella storia d’Italia

Per trovare una pizzeria premiata in Italia con una stella Michelin bisogna fare un bel viaggio nel tempo. Oppure andare fino in Asia dove qualche anno fa è stata insignita della stella una pizzeria di Hong Kong, poi revocata

La pizza di Re Carlo arriva a Porta a Porta, Bruno Vespa la replica con Ivano Veccia

Il pizzaiolo ischitano ha rivisitato negli studi di Porta a Porta la pizza con l’haggis voluta da Carlo III. La notizia è che è buonissima

Il kombucha fa fermentare la pizza: come un pizzaiolo veneto lo usa negli impasti

Alla Premiata Fabbrica Pizza di Bassano del Grappa Michele Colpo utilizza il kombucha negli impasti senza lievito aggiunto

Dall'Inghilterra a Pisa solo per mangiare una pizza: "Una gita a Londra ci costa di più"

Una gita fuoriporta in un altro Paese, tappe gastronomiche incluse. Così una mamma inglese ha scelto di far trascorrere la domenica ai suoi bambini.

Pizza da record, in Francia nasce la “1001 formaggi”

Ogni fetta è alta 30.5 centimetri, e per ogni formaggio sono stati usati almeno due grammi di prodotto. Ma il pizzaiolo sta già pensando a come battere di nuovo il record.

La pizzeria di montagna che sta facendo innamorare i milanesi

Il sorprendente (o forse no) successo di Denis Lovatel, che a Milano propone una versione leggerissima e croccante del piatto più universale che c’è, lontanissimo dalla ortodossia napoletana eppure di immediato successo. Tutto per colpa di un blackout

La migliori pizzerie di Avellino scelte dal Gambero Rosso

Nel capoluogo irpino spopola la pizza napoletana, ma non mancano le sorprese per i fan della pizza al taglio

Pier Daniele Seu e Valeria Zuppardo, la coppia che in una pizza cattura l'anima del cibo

La recensione via Whatsapp di una delle pizzerie più note di Roma. Seu e Zuppardo sono la versione moderna di quella ristorazione famigliare che è il marchio della nostra cucina, e la loro pizza è un successo innegabile

Cos’è la lampiata, la pizza delle nonne riscoperta da Vincenzo Di Fiore ad Acerra

Ad Acerra, la città più "pizzaiola" della provincia di Napoli, si fa notare l'arte di Vincenzo Di Fiore, che ha deciso di onorare la storia e la ricchezza gastronomica del territorio con le proprie pizze, riportando in vita l’antica tradizione...

L'avvocato misterioso di Roma che ha assaggiato quasi 100 pizze rosse: "Ecco come riconoscere la migliore"

Abbiamo raggiunto al telefono un assaggiatore per passione di pizze rosse e ci ha raccontato tutto su uno degli street food più amato dai romani

Pizza scima: storia e ricetta della pizza senza lievito d'Abruzzo

Veloce, facile, gustosissima: la pizza scima è il prodotto di panificazione perfetto per una cena dell'ultimo minuto. Ecco come nasce questa specialità abruzzese.

L’avanzata della pizza romana ora può contare su un’associazione sostenuta da Bonci

L’APR – Associazione Pizza Romana si presenta al pubblico con un nume tutelare d’eccezione, Gabriele Bonci, che omaggia i suoi maestri e annuncia: “Sto per aprire due pizzerie a New York”.

La pizzeria di San Paolo che batte Sorbillo sul tempo: spopola la prima pizza creata dall’IA

Leggera Pizza Napoletana a San Paolo lancia la pizza creata dall’intelligenza artificiale, si chiama Signorina iamm’IA ed è boom di vendite.

Al via le candidature per diventare ambassador di Molino Dallagiovanna. Come funziona

Riaccende i motori Pizza Bit Competition, la gara ideata da Molino Dallagiovanna per i pizzaioli professionisti, che dal 1° ottobre ha aperto le iscrizioni alla terza edizione. Per inviare la propria candidatura c'è tempo fino al 30 novembre.

Premio alla carriera per Stefano Callegari: vince il titolo "I Maestri dell'Impasto" nella guida Pizzerie d'Italia 2024

È il noto pizzaiolo romano a salire sul podio per ricevere, in questa nuova edizione della guida del Gambero Rosso, il prestigioso riconoscimento dedicato alla sua carriera.

Le migliori 4 pizzerie d'Italia secondo Gambero Rosso

Presentata alla Mostra d’Oltremare di Napoli la nuova edizione della guida Pizzerie d'Italia di Gambero Rosso. 17 le novità sul podio, cambia la vetta della classifica, i nuovi Premi Speciali

Domino’s prende in giro il Chelsea: più di 800mila pizze consegnate dall’ultima vittoria

“Abbiamo consegnato circa 855.609 pizze dall’ultima volta che il Chelsea ha segnato un goal”. Con questa frase, la catena americana prende in giro la squadra di Londra.
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