pasticceria

Quarantanove anni d’età, da una ventina braccio destro di suo padre. A Masterchef quest’anno il maestro Iginio Massari non porta solo i suoi dolci e la sua sapienza, ma anche la figlia Debora: affianca il padre nella ricerca sulle materie...

Avere il proprio nome associato a una legge di governo non è da tutti. Ma a Iginio Massari la politica non interessa: "Voglio solo che l'Italia sia al pari degli altri Paesi"

Un nuovo disegno di legge proposto dal governo per riconoscere il valore degli artigiani del nostro paese. A capo della commissione che giudicherà pasticceri e cuochi ci sarà il "maestro dei maestri"

In occasione del Sigep sarà presentata una gara dedicata ai pasticceri della Lombardia, che decreterà il miglior dolce vegetale del 2024. Ecco come partecipare al concorso

Avete mai sentito parlare dei Cri Cri? Sono dei cioccolatini travestiti da caramelle, legati a una leggenda romantica

Dolci nuziali lunghi anche 13 metri. Vanno di moda soprattutto tra stilisti e designer facoltosi statunitensi, ma chissà se tra qualche anno le torte lunghe dei matrimoni prenderanno piede un po' ovunque

Dalla colazione alla merenda, ecco dove trovare dolci vegani di buon livello nella Capitale (sempre più vegan friendly): i migliori 6 indirizzi

Ancora sono in pochi a conoscerlo, ma gli artigiani che lo hanno creato confidano che diventerà presto un nuovo classico delle feste

Il gusto della galette è straordinario ma a convincere, secondo i pasticceri che la preparano, è il momento di gioco che sa regalare

Tutto dipende, come sempre, dalla materia prima, la qualità del prodotto e dall’ambiente in cui viene conservato. Però, nella maggior parte dei casi, è bene scaldare un po’ i lievitati

I pasticcini di frolla montata del marchio danese sono un classico, ma anche altri biscotti vengono confezionati nelle belle scatole di latta. Ecco quali comprare

Gli struffoli sono un grande classico, così come la cassata napoletana, ma nella città partenopea ci sono altri prodotti da non trascurare durante le Feste: i biscotti, per esempio.

La realtà di Frosinone approda nella Capitale: pasticceria ma anche bottega di eccellenze ciociare, e da bere caffè specialty

Frutta secca e miele, un sapore semplice e infantile, un profumo irresistibile e una marea di ricordi: Sua Maestà il croccante, il dolce da recuperare al più presto

Sale da tè in pieno stile marocchino, pastéis de nata direttamente dal Portogallo: tutto il dolce più buono del mondo approdato a Milano

Nel centro storico di Verona, una famiglia di pasticceri porta avanti da generazioni il Nadalin. L'antenato del pandoro vive di nuova vita e per tutto l'anno

Una pasticceria d'ispirazione veneta che vende Pandoro tutto l'anno, oltre a versioni d'autore delle più celebri merendine

Se vi è capitato di vederlo sui social network e chiedervi chi fosse, ecco la spiegazione. In America, invece, non ha bisogno di presentazioni: il mostro dei cookies è il più simpatico e goloso Muppet che ci sia.