pasticceria

Il weekend meneghino riunisce i migliori pasticceri d'Italia per la terza edizione della rassegna dedicata alla tradizione dolciaria. Banchi d'assaggio, incontri, laboratori e masterclass per trasformare Palazzo delle Stelline nel regno dei golosi.  

Il weekend meneghino riunisce i migliori pasticceri d'Italia per la terza edizione della rassegna dedicata alla tradizione dolciaria. Banchi d'assaggio, incontri, laboratori e masterclass per trasformare Palazzo delle Stelline nel regno dei golosi.  

Da un paio di giorni, il Palazzo del Cinema Anteo è tornato ad accogliere la città. E in collaborazione con Eataly si inventa la sala-ristorante. Intanto la scena gastronomica si muove ancora, dalla gastronomia giapponese al Duomo alla pasticceria con...

Da un paio di giorni, il Palazzo del Cinema Anteo è tornato ad accogliere la città. E in collaborazione con Eataly si inventa la sala-ristorante. Intanto la scena gastronomica si muove ancora, dalla gastronomia giapponese al Duomo alla pasticceria con...

[caption id="attachment_139073" align="alignnone" width=""]la millefoglie della Cannavacciuolo Bakery[/caption] L'inaugurazione ufficiale si è fatta attendere per tutta l'estate, ma dal 30 agosto la nuova pasticceria firmata Antonino Cannavacciuolo ha aperto i battenti, nell'ex laboratorio Recalchi. In vendita brioche e croissant, veneziane,...

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A Conca dei Marini la sfida dei finalisti per la migliore sfogliatella Santarosa

A Conca dei Marini la sfida dei finalisti per la migliore sfogliatella Santarosa

Nella provincia di L'Aquila, nel cuore verde d'Italia, la Valle del Sagittario richiama da sempre turisti da ogni dove per le sue bellezze paesaggistiche. Fra i borghi che costeggiano la vallata, Scanno è una meta imperdibile per gli amanti della...

[caption id="attachment_137723" align="alignnone" width=""]Il panettone del pasticcere Sal De Riso, ospite alla Notte dei Maestri del Lievito Madre a Parma[/caption] Una notte tutta dedicata all’arte bianca e alla lievitazione, con 30 fra i migliori pasticceri italiani. È la Notte dei...

Con proposte che vanno dal brunch al cocktail dopo cena, senza dimenticare i format più innovativi, Torino continua nel suo fermento culinario. E anche la gelateria ricopre un ruolo fondamentale in questa crescita gastronomica, al punto che possiamo contare ben...

Con proposte che vanno dal brunch al cocktail dopo cena, senza dimenticare i format più innovativi, Torino continua nel suo fermento culinario. E anche la gelateria ricopre un ruolo fondamentale in questa crescita gastronomica, al punto che possiamo contare ben...

Ancora una novità per il gruppo di ristorazione di Antonino Cannavacciuolo, prossimo a inaugurare il suo bistrot torinese. Da giugno, a Novara, arriva anche una pasticceria, che rinnova la tradizione di una storica insegna cittadina, Recalchi. 

Ancora una novità per il gruppo di ristorazione di Antonino Cannavacciuolo, prossimo a inaugurare il suo bistrot torinese. Da giugno, a Novara, arriva anche una pasticceria, che rinnova la tradizione di una storica insegna cittadina, Recalchi. 

Ancora una novità per il gruppo di ristorazione di Antonino Cannavacciuolo, prossimo a inaugurare il suo bistrot torinese. Da giugno, a Novara, arriva anche una pasticceria, che rinnova la tradizione di una storica insegna cittadina, Recalchi. 

Scopriamo cosa è successo durante i primi incontri dei due corsi, pensati per tutti coloro che vogliano approcciarsi alla cucina e alla pasticceria per affinare e far crescere le loro competenze.

Scopriamo cosa è successo durante i primi incontri dei due corsi, pensati per tutti coloro che vogliano approcciarsi alla cucina e alla pasticceria per affinare e far crescere le loro competenze.

Quando il design più contemporaneo si fonde con l'alta pasticceria il risultato è una collezione di dolci ricercati nel gusto e nell'estetica, in grado di far venire l'acquolina in bocca anche ai meno golosi. Tutte le foto delle torte artistiche...