nuove aperture

Novità a Roma. Un giovane talento per Giulia Restaurant, la cucina di Max Mariola a Prati. Aspettando Igles Corelli

Da Tivoli al cuore di Roma, il giovane Pierluigi Gallo – scuola Niko Romito – ha trovato una nuova casa. Intanto, a Prati, si appresta ad aprire Stilelibero, con la consulenza in cucina di Max Mariola. E da Eataly Ostiense...

Edit apre a Torino. Il videoracconto del polo gastronomico con Renato Bosco, Pietro Leemann e Costardi Bros

Uno spazio imponente per un polo gastronomico ambizioso, che sotto il tetto di un’ex fabbrica di Barriera di Milano riunirà 5 anime diverse, destinate a lavorare in sinergia. Tante le personalità coinvolte, tra bakery, brew pub con cucina, cocktail bar,...

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Il nuovo ristorante di Frescobaldi a Firenze, in piazza della Signoria. L'intervista a Diana Frescobaldi

Alla vigilia dell'inaugurazione del nuovo ristorante del celebre gruppo vinicolo toscano, Diana Frescobaldi ci racconta obiettivi e speranze dietro al progetto di ristorazione che porterà il marchio di famiglia nel cuore di Firenze, in società con i partner inglesi.  

Il nuovo ristorante di Frescobaldi a Firenze, in piazza della Signoria. L'intervista a Diana Frescobaldi

Alla vigilia dell'inaugurazione del nuovo ristorante del celebre gruppo vinicolo toscano, Diana Frescobaldi ci racconta obiettivi e speranze dietro al progetto di ristorazione che porterà il marchio di famiglia nel cuore di Firenze, in società con i partner inglesi.  

Colazione da Tiffany, ora è realtà. Il Blue Box Cafè nella mitica gioielleria sulla Fifth Avenue

Immortalate per sempre nella storia del grande cinema americano, le vetrine della celebre gioielleria di New York sono legate al ricordo del portamento inconfondibile di Audrey Hepburn, elegante persino mentre sbocconcella un croissant in strada. L’ultima trovata della maison per...

Colazione da Tiffany, ora è realtà. Il Blue Box Cafè nella mitica gioielleria sulla Fifth Avenue

Immortalate per sempre nella storia del grande cinema americano, le vetrine della celebre gioielleria di New York sono legate al ricordo del portamento inconfondibile di Audrey Hepburn, elegante persino mentre sbocconcella un croissant in strada. L’ultima trovata della maison per...

Il ristorante dell’Archivio Storico a Napoli. Le ricette dei Borbone al Vomero

Dal sartù ai vermicelli aglio e olio, alla parmigiana di melanzane in bianco. Le ricette sono quelle dei monzù, i cuochi francesi alla corte dei Borbone, durante il Regno delle due Sicilie. La tavola è quella dell’Archivio Storico, celebre cocktail...

Il ristorante dell’Archivio Storico a Napoli. Le ricette dei Borbone al Vomero

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New York e la ristorazione d'autore. Bouley at Home e The Lobster Club al Seagram Building

Dopo la chiusura di Bouley, in attesa di trasloco, David Bouley torna in città con un nuovo progetto ambizioso, in un grande spazio al Flatiron District, per raccontare la cucina salutare a modo suo. Al Seagram Building, invece, inaugura l'ultimo...

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Novità a Roma. Come cambia Ponte Milvio: Tyler all'ex Crazy Bull, Iavicoli per Carolina Emporium

Nel grande spazio del noto american bar, il team del Jolly Roger di Fregene sta per inaugurare un diner di impostazione americana, con una squadra di partner d'eccezione: Birra del Borgo, Jerry Thomas, Pergamino Caffè. Anche il Carolina Emporium passa...

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Perpetual a Roma, ristorazione differente. Un oggetto gastronomico misterioso si affaccia sulla piazza capitolina

Apre al pubblico la prossima settimana il nuovo, ambizioso progetto gastronomico incastonato nella deliziosa piazza Iside, tra Via Merulana e Via Labicana. La mente è lo chef Cezar Predescu, che ha riunito una squadra di giovani in arrivo da esperienze...

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Garage Italia Customs. Lapo Elkann e Carlo Cracco a Milano: il menu ispirato alla famiglia Agnelli

Dopo tre anni di ristrutturazione, la storica stazione di servizio Agip progettata da Mario Bacciocchi negli anni Cinquanta riapre al pubblico su progetto di Michele De Lucchi. E si prepara a ospitare il quartier generale di Lapo Elkann a Milano,...

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