nuove aperture

Arredi colorati, pop, scritte al neon, caffè da estrarre in autonomia e una proposta curata e in continua evoluzione. Il primo bar aperto dalla storica torrefazione livornese “Le Piantagioni del Caffè” vuole cambiare il modo di approcciarsi all’oro nero.

A Milano apre Osteria Ricci - Dal 1966, un presidio di sapori di Puglia nel capoluogo meneghino. Lo firmano Antonella Ricci e Vinod Sookar

Un modo per restituire speranza e dignità alle persone con disabilità o difficoltà economiche e sociali, attraverso il lavoro. Ecco la storia di questa nuova panetteria di Como.

Gyoza, ravioli, dim sum e altre paste, preferibilmente ripiene: in attesa di spostare il suo DiverXO fuori città, Dabiz Muñoz apre RavioXO a Madrid

Riapre il Park Hyatt di Milano dopo un lungo restyling. Nuovi spazi e nuovo ristorante fine dining: Pellico 3, in cucina Guido Paternollo

Sabatino Lattanzi, dopo 20 anni nella cucina di Zunica dal 1880, apre Batì a Tortoreto, sulla costa teramana.

Christoph Bob a Castellammare di Stabia, Cristoforo Trapani a Ravello, il nuovo corso del Convento di Cetara, e poi Andrea Aprea a Maiori. Le novità in Campania nella primavera 2022

Tra bakery, bistrot, caffetteria: Tulipane - casa forno e arredi è un forno con stanze nel centro di Roma.

Il progetto ristorativo ideato da tre soci appassionati propone un format unico nel suo genere: ecco come sarà la nuova pizzeria capitolina che apre a Pietralata.

Ancora un ristorante in uno spazio museale di Roma: è Molto alla Galleria Borghese.

Si chiama Paradigma il nuovo progetto di Christian Mandura che occupa il piano superiore di Unforgettable. A Torino, il paradiso degli animali

Ultima tappa del progetto TAD di Treviso: inaugura Vite, design e concept store con la cucina di Simone Selva

Si partirà il prossimo 2 aprile con lo spazio dedicato al cocktail bar, ma arriverà poi anche il ristorante: un nuovo locale che porta il nome di una prestigiosa famiglia fiorentina si prepara a inaugurare nel capoluogo toscano.

Novità a Firenze: raddoppia Marco Manzi con la seconda sede della sua pizzeria Giotto, che dopo il successo di Novoli trova casa a Santa Maria Novella

Apre a Frascati Contatto, il nuovo ristorante di Luca Ludovici. Cresce ancora il panorama ristorati dei Castelli Romani

Paca, a Prato, rappresenta un nuovo tassello nel panorama gastronomico di una città che ambisce a conquistare una posizione di primo piano nella geografia gastronomica del Paese.

Prima c’è stato il ristorante, ora è tempo di dedicarsi al pane, ma anche alle crostate, i croissant, i biscotti. Il giovane chef Simone Ciuffetelli ha aperto all’Aquila una bakery da provare.

Si può essere ristoratori prima dei 30 anni e senza grandi investimenti alle spalle? Sì, è possibile, facendo delle scelte attente. La storia di Alessandra Serramondi e Gabriele Di Lecce di Dogma a Roma.