new york

Mangiare in albergo a New York. Al Pod Hotel di Times Square arrivano i cocktail tiki

Dopo l'addio di April Bloomfield, la catena dei Pod Hotels conquista un nuovo indirizzo a prova di buongustaio. È il tiki bar della panineria Parm, parte del Major Food Group di New York, un locale d'avanguardia all'interno dell'hotel di Times...

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Novità al Chelsea Market di New York. Una nuova food hall per il mercato più visitato in città

Con 6 milioni di visitatori l'anno, il mercato coperto giusto a nord del Meatpacking District è il più visitato in città. Nato alla fine degli anni Novanta nell'ex fabbrica di biscotti Oreo, oggi allinea produttori locali e ristorantini etnici. L'ultima...

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Chiude Eleven Madison Park. In vendita online pentole e oggetti del celebre ristorante newyorkese

Il ristorante più chiacchierato di New York come l'abbiamo sempre conosciuto ha chiuso i battenti lo scorso giugno, in vista di una ristrutturazione che lo trasformerà entro l'autunno. E ora, l’Eleven Madison Park mette in vendita utensili e altri oggetti...

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Novità dagli States. April Bloomfield e Daniel Boulud chiudono, David Chang apre a Los Angeles

[caption id="attachment_138653" align="alignnone" width=""]lo skyline di manhattan[/caption] Daniel Boulud è il nume tutelare della cucina francese a New York, e in città gestisce un vero e proprio impero della ristorazione. Tra qualche giorno però la sua brasserie DBGB chiude i...

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Una “piazza” romana nel cuore di New York per Danny Meyer. Arrivano Caffè Marchio e Vini e fritti

[caption id="attachment_138288" align="alignnone" width=""]i bucatini di maialino a new york[/caption] Il più grande imprenditore della ristorazione newyorkese scommette ancora sulla sua passione per l'Italia e la cultura gastronomica italiana. Dopo Maialino e la pizzeria Marta, arrivano Caffè Marchio e Vini...

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[caption id="attachment_138288" align="alignnone" width=""]i bucatini di maialino a new york[/caption] Il più grande imprenditore della ristorazione newyorkese scommette ancora sulla sua passione per l'Italia e la cultura gastronomica italiana. Dopo Maialino e la pizzeria Marta, arrivano Caffè Marchio e Vini...

GrowNyc e i Greenmarket di New York. Che cosa sono e come funzionano

Un bell'esempio di democratizzazione del cibo sano. Sono i 52 Greenmarket, distribuiti nei 5 distretti di New York, che quotidianamente garantiscono frutta e verdura locale a tutti i newyorkesi. Ci racconta il progetto il Direttore Michael Hurwitz.

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Alla Design Week di New York il primo Honey Bar

Un progetto internazionale di salvaguardia delle api, Urban Bee Hives, e il primo Honey bar di New York: succede alla Design Week che ogni anno a maaggio anima le strade, i musei e i locali della città. L’iniziativa è della...

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Dead Rabbit at Claridge's. A Londra, il miglior bar del mondo apre per una settimana

Eletto bar numero uno nel mondo dalla World's 50 Best Bars 2016, il Dead Rabbit è un punto di riferimento per il bere miscelato nella Grande Mela. E ora si prepara ad aprire un locale a Londra, capitale europea della...

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I fratelli Adrià e Josè Andrés per l'Eataly spagnolo di New York. E tutti gli chef di Hudson Yards

L'inaugurazione è prevista per la fine del 2018, ma la conferma del debutto dei fratelli Adrià nella ristorazione USA ha già infiammato gli animi. Anche loro, insieme a Josè Andrés, David Chang, Thomas Keller e molti altri sono coinvolti nella...

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