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La maggior parte del fatturato viene dalla moka, ma anche capsule e accessori vendono bene. Bialetti si prepara ad aprire nuove sedi in Italia, per consolidare ancora di più il marchio

Un vero e proprio reparto enogastronomico al pian terreno dello store milanese di corso Buenos Aires della celebre catena giapponese di abbigliamento e complementi d’arredo. Il catalogo comprende oltre 50 produttori italiani selezionati per offrire specialità dell’eccellenza nazionale.

Packaging compostabili, piatti pronti sani e ben bilanciati, farine buone e frutta biologica: ecco cosa trovare al nuovo supermercato di Milano.

La Baita del formaggio di Milano, oggi in via Foppa, ma un tempo in via California, esiste dal 1958. Una bottega storica che è cambiata nel tempo, ma sempre dedicata all'eccellenza casearia italiana. Tra qualche giorno l'ultima novità: uno chalet...

[caption id="attachment_138163" align="alignnone" width=""]Il bancone di La Baita Vecchia Malga, bottega del formaggio di Bologna[/caption] Il Parmigiano reggiano su tutti, ma anche pecorini, erborinati, prodotti d’alpeggio fino alle mozzarelle campane e alle burrate pugliesi: sono le botteghe del formaggio di...

[caption id="attachment_137595" align="alignnone" width=""]Pecorini toscani in vendita nelle botteghe gastronomiche di Firenze[/caption] Caprini, tome, erborinati e tanti tipi di pecorino, dai più freschi ai più stagionati, da quelli al naturale a quelli affinati sotto paglia o fieno, ma anche formaggi...

[caption id="attachment_137008" align="alignnone" width=""]i formaggi di Rabaglia 1968, gastronomia di Genova[/caption] Caprini freschi, formaggelle di vacca, erborinati dal sapore intenso, tome e tomini di ogni tipo: c’è questo e molto altro nelle gastronomie genovesi. La seconda puntata sulle migliori botteghe...

[caption id="attachment_136113" align="alignnone" width=""]Mozzarella e ricotta di bufala campana Dop[/caption] Iniziamo una nuova rubrica sulle migliori botteghe del formaggio in città, negozi specializzati in cui scoprire le eccellenze locali, ma anche specialità del territorio nazionale ed estero. Partiamo da Napoli,...

Carrellata di immagini sulla giornata del 6 giugno 2013 che ha visto protagonista la nuovissima guida Roma 2014 del Gambero Rosso. La premiazione al Teatro della Cucina e poi il pranzo-festa sulle terrazze della Città del gusto.

[caption id="attachment_92872" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/03/335023_web.jpeg[/caption]È una delle tendenze del momento, partita da ambienti metropolitani e in espansione nel resto d'Italia. I locali monotematici, dove il cuore dell'offerta è incentrata su un solo prodotto, che sia un ingrediente o un tipo di...

[caption id="attachment_89757" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/03/303609_web.jpeg[/caption]Cinesi permettendo (“che devono fornire i due lunghissimi tapis roulant ma che non rispettano le date di consegna perché se ne sbattono come tutti”) l’astronave Eataly dovrebbe regalare ai romani, entro metà giugno,