Molise

La Molisana sostiene i ristoranti del Molise regalando un pranzo ai suoi dipendenti

Dopo un anno di lavoro difficile, il pastificio del Matese premia l’impegno dei suoi dipendenti regalando a tutti un pranzo al ristorante, purché la scelta ricada su un’attività del territorio. Un modo per sostenere anche la ristorazione molisana.

Capracotta, il nuovo Paese del Benessere per la qualità della vita in Alto Molise

Pascoli incontaminati, aria pulita e prodotti caseari con effetti benefici per la salute: oltre alle piste innevate degli impianti sciistici, Capracotta ospita un ecosistema naturale tutto da scoprire. A studiarlo un gruppo di ricercatori universitari, che si preparano a certificare...

Distinto, il ristorante di ricerca a Isernia aperto nell'estate 2020

Isernia, luglio 2020: è qui che, in piena pandemia, apre un ristorante diverso da tutti gli altri. Distinto, è proprio il caso di dirlo. Il progetto di un giovane chef molisano.

Molise Food. Da Roma agli Usa, i nuovi store di eccellenze gastronomiche molisane

Caciocavalli, salumi e paste di grani antichi: gli store Molise Food si preparano a inaugurare una quarta sede nella Capitale. E nei prossimi mesi il brand, che ha conquistato anche Gabriele Muccino e la famiglia Rockefeller, replicherà il format in...

Anteprima Tre Bicchieri 2021. I migliori vini di Abruzzo e Molise

Continuiamo con le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2021 del Gambero Rosso, oggi è il turno di Abruzzo e Molise.

Formaggi di pecora in Molise. Guida ai migliori

Nel nostro viaggio a puntate sui formaggi italiani di pecora, dopo il focus sulla Sardegna, la Toscana, la Sicilia e l'Abruzzo, oggi arriviamo in Molise.

Tre Foglie 2020. I migliori oli del Molise

Una regione ricca di varietà autoctone dalle straordinarie potenzialità dove insistono realtà produttive storiche, ma anche di nuova generazione che cercano di improntare la produzione agricola e olivicola sulla qualità. Vediamo com’è andata l’ultima annata.

Ristoranti tipici di Campobasso: dove assaggiare i piatti della tradizione

Sapori decisi, prodotti del territorio, ricette della tradizione contadina: ecco quali sono le migliori cucine di Campobasso.

I migliori panifici del Molise: gli indirizzi da non perdere

Nessun un forno, in Molise ha conquistato i Tre Pani, il massimo riconoscimento della nostra guida Pane & Panettieri d'Italia. Ma non mancano anche altri validi panifici nel secondo gradino del podio.

Dove mangiare in Molise, fra i luoghi da visitare nel 2020 secondo il New York Times

Tokyo, Cracovia, Austin, Parigi e poi il Lake District nel Regno Unito, l'Atlantic Forest in Brasile, ma anche Urbino, il Molise, la Sicilia: sono i luoghi da visitare nel 2020 secondo il New York Times, che ha inserito ben tre...

Anteprima Tre Bicchieri 2020. I 14 migliori vini di Abruzzo e Molise

Continuano le anticipazioni dei premiati dalla Guida Vini d'Italia 2019 del Gambero Rosso. Oggi è il turno di Abruzzo e Molise.

Mangiare a Campobasso tra pizza e panini: il migliore street food

L'antica tradizione dell'arte bianca molisana ha dato vita a forni e pizzerie di alta qualità: ecco quali sono i panini e le pizze migliori di Campobasso.

Anteprima Tre Bicchieri 2019. I migliori vini di Abruzzo e Molise

Continuano le anticipazioni dei premiati dalla Guida Vini d'Italia 2019 del Gambero Rosso. Oggi è il turno di Abruzzo e Molise.

La pasta italiana in Molise. 12 formati tradizionali e la ricetta dei cavatelli

Una cucina robusta frutto dell'antica tradizione agricola e pastorale del luogo, una tavola ricca fondata sulle tante eccellenze locali e sulle usanze pugliesi importate grazie alla transumanza: la gastronomia molisana è un inno ai sapori autentici, di montagna, forti e...

Cucina di casa in Molise. Ricette di: Calcioni molisani, Pancotto con gli orapi e Baccalà con la mollica

Territorio selvaggio e montano, vanta una duplice ricchezza di prodotti, frutto della terra, come funghi, tartufi ed erbe spontanee quasi impossibili da trovare altrove, e dell'abilità artigianale, come i prodotti lattiero caseari. La cucina non è da meno, noi abbiamo...

Il rilancio della filiera avicola molisana: lo stabilimento di Amadori che crea posti di lavoro

Amadori, il grande gruppo italiano specializzato nella carne di pollo e animali da cortile, lancia un progetto in Molise per dare lavoro ai dipendenti in cassaintegrazione. E far ricircolare l’economia agricola molisana.

Anteprima Tre Bicchieri 2018. Abruzzo e Molise

L'anticipazione dei premiati della nuova guida Vini d'Italia 2018 oggi ci porta a scoprire i migliori vini di Abruzzo e Molise.

Anteprima Tre Bicchieri 2018. Abruzzo e Molise

L'anticipazione dei premiati della nuova guida Vini d'Italia 2018 oggi ci porta a scoprire i migliori vini di Abruzzo e Molise.
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