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Piatto simbolo della città, è una pasta - generalmente corta - condita con salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico. La leggenda vuole che sia dedicato alla famosa opera del musicista Vincenzo Bellini, che nacque proprio qui

Chioggia è considerata la capitale italiana della pesca. Ed è proprio da qui che vogliamo far partire un piccolo itinerario goloso dedicato alle moeche, prelibati granchi che si trovano davanti ai lidi chioggiotti, nella laguna veneta

Oggi è un quartiere movimentato e in piena riqualificazione, ma Porta Romana ha secoli di storia alle spalle. Comunque i posti per buongustai non mancano, di ogni genere. Ecco i migliori secondo noi

La Toscana, è a tutti noto, è una delle regioni che mette al centro della scena culinaria carni eccellenti e Pisa non è che una delle tante località in cui gli appassionati carnivori possono appagare ogni desiderio

Tour goloso tra le migliori pasticcerie di Vicenza, dove godersi colazioni d’autore, assaggiare pasticcini classici e dolci tradizionali, ma anche torte e monoporzioni moderne, sfiziosi salati e ricchi brunch

Dalle caffetterie alle bakery, ecco i posti da non perdere a Milano per un'ottima tazzina

Da non confondere con la panissa vercellese, la paniscia, simbolo della tradizione culinaria novarese, è un risotto arricchito da verza, fagioli, salame della duja, cipolla, vino rosso locale e burro

Panorami e delizie sulle piste: tra piatti della tradizione, ricette creative (anche di pesce) e cocktail d'autore, le soste imperdibili tra le baite dello Ski Civetta, nel carosello Dolomiti Superski

Le ciriole sono un formato di pasta fresca acqua e farina, il cui nome deriva dal latino “cereus”, bianco come la cera, perché sono fatte senza uova. Il condimento classico è un semplice sugo di pomodoro, aglio, prezzemolo e peperoncino,...

Il Molise sconta una fama da terra di passaggio, di transumanza, sebbene sia un'area ricca di risorse e tradizioni che merita una tappa dedicata. Isernia in particolare vale la visita, per la sua storia e anche per la ristorazione, dove...

L'antica Zancle, dal nome attribuitole dai Greci, non è più solo un porto di passaggio. Oltre all'arte e all'architettura, c'è una buona cucina fra tradizione e innovazione che i buongustai non possono perdersi

Ai piedi dei Monti Berici, a poco più di 2 ore da Milano, Vicenza, famosa soprattutto per le opere architettoniche di Palladio, è un vero gioiello, una città a misura d'uomo da visitare anche in bicicletta

Dalla colazione all'aperitivo, dallo spuntino alla merenda: ecco i locali da non perdere in città

Riconosciuto come PAT, ovvero Prodotto Agroalimentare Tradizionale italiano, è un piatto simbolo della tradizione culinaria locale. Richiede uno stoccafisso di prima qualità e una lunga paziente cottura

A Modica è presente una ricca tradizione gastronomica, numerosi ristoranti offrono la possibilità di mangiare ricette della tradizione, ma non solo…

Breakfast a cinque stelle! Le migliori esperienze a colazione negli hotel di Milano aperte anche al pubblico esterno

La chitarra, simbolo della cucina tradizionale aquilana, è una pasta all'uovo a sezione quadrata fatta appunto con la chitarra, un attrezzo culinario a corde. I condimenti sono vari, dal classico ragù a sughi più estrosi

Bolzano, che per la sua posizione geografica privilegiata è soprannominata la "Porta delle Dolomiti", è una città che incanta chi la vive e chi la visita, con la sua bellezza naturale, la sua storia e la sua atmosfera unica e...