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Scopri il menu della serata e come partecipare a questa tappa del tour The Best in Lombardy Experience.

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N.B. I posti disponibili sono terminati The Best in Lombardy Experience. Ratanà - Milano Il locale - guidato da Cesare Battisti, chef appassionato di materie prime che nei piatti proposti rispetta la regionalità - è ospitato in una suggestiva villetta...

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N.B. I posti disponibili sono terminati The Best in Lombardy Experience. Osteria Sali e Tabacchi - Mandello del Lario (LC) Il locale - inaugurato a fine anni Novanta dalla famiglia Lafranconi nello spazio che una volta ospitava un forno -...

The Best in Lombardy Experience. Osteria della Villetta dal 1900 - Palazzolo sull'Oglio (BS) Il locale conquista per la perfezione delle pietanze, che hanno alla base tanti buoni prodotti senza ossessioni per la ricerca, ricette precise e mai pesanti perché...

The Best in Lombardy Experience. Trattoria Visconti dal 1932 - Ambivere (BG) Il locale è un solido avamposto della tradizione locale, dove la gestione familiare è garanzia di accoglienza e di cucina sincera e genuina, fatta di materie prime prodotte...

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The Best in Lombardy Experience. Pomiroeu Giancarlo Morelli - Seregno (MB) Il "covo" di Giancarlo Morelli resta un approdo sicuro: una corte suggestiva, con piccolo dehors, e un ambiente che viene utilizzato per un sacco di (belle) cose: dalla scuola...

Il caldo è ormai arrivato, con lui anche la stagione dei gelati, da prendere a portar via e gustare in casa. Ecco i migliori indirizzi della Lombardia.

L’organizzazione no profit Terzo Paesaggio, con Davide Longoni, progetta di aprire una scuola del pane nella campagna di Chiaravalle, alla periferia sud di Milano. Per realizzarla parte il crowdfunding che permetterà di accedere al co-finanziamento del Comune.

Ernst Knam apre una pasticceria a Milano con soli dolci senza glutine e senza lattosio, mentre sua moglie Alessandra Mion dà vita al nuovo Frau Knam con una proposta più classica e familiare

La sua cucina italiana contemporanea è fatta di sapori decisi e riconoscibili. Grazie ai quali Andrea Aprea regala le Tre Forchette al Vun del Park Hyatt di Milano.

Grande vittoria per l’Unione Italiana Vini: il prezioso materiale custodito nell’archivio e nella biblioteca di Milano entra ufficialmente nell’elenco dei beni culturali italiani. Prossimo step: la digitalizzazione dei documenti storici, per renderli accessibili a tutti.

La zona a sud del Po è un trionfo di sapori, dal riso al salame, fino alle etichette più prestigiose a base di Pinot Nero. Senza pretendere di condensare la ricchezza del territorio in poche righe, vi suggeriamo qualche idea...

Nonostante le difficoltà di quest'anno funestato dal Covid, il mondo della ristorazione va avanti. E noi lo raccontiamo nella guida che recensisce i migliori ristoranti di Milano e della Lombardia.

Vino salvo a metà in Lombardia. Nell’ordinanza n.623, arrivata in corsa mercoledì sera, sparisce il passaggio incriminato del precedente provvedimento che impediva la vendita per asporto di qualsiasi bevanda alcolica in tutti i tipi di esercizi pubblici e commerciali a...

Mentre si attende di sapere se e quando il coprifuoco lombardo diventerà realtà, minacciando seriamente il lavoro delle attività di ristorazione, è il Consorzio del Vino Chianti a far sentire la propria voce contro la “criminalizzazione” del vino legata al...