Liguria

Cosa sono i chifferi, i dolcetti di Finale Ligure a forma di mezza luna

Se amate le mandorle, questi dovete assaggiarli almeno una volta: l'ispirazione per la ricetta viene dalla tradizione araba, ma a produrli dall'Ottocento è una pasticceria di Finale Ligure

Cos'è e come si fa la piscialandrea, la focaccia ligure con pomodori e acciughe

Se non avete mai provato questa focaccia ligure, è tempo di recuperare: con il suo impasto soffice e il ricco condimento, vi conquisterà al primo morso

Storia della straordinaria focaccia di Recco, nata per sopravvivere alle invasioni saracene

Piena di cremoso formaggio che straborda, la focaccia di Recco è uno di quei piaceri a cui è impossibile dire di no. Farla in casa è molto semplice, bastano pochi accorgimenti

Tre Bicchieri 2024, i 4 migliori Vermentino della Liguria premiati da Gambero Rosso con le ricette da abbinare

Dei 6 vini della Liguria premiati con i Tre Bicchieri 2024 da Gambero Rosso, ben 4 sono Vermentino. Ecco le etichette che hanno ottenuto il massimo riconoscimento

In Regionale con gusto. Gli indirizzi da non perdere in Liguria: itinerario da Genova a Recco

Una regione di montagne e di mare, di scogliere ripide e piccole insenature. È qui che la cucina ligure prende vita, mescolando i sapori della terra con i prodotti del mare. Qui gli indirizzi da non perdere lungo la tratta...

In Regionale con gusto. Gli indirizzi da non perdere in Liguria: itinerario da Genova a Riomaggiore

Una cucina che valorizza al massimo i prodotti del territorio e che riesce a stupire con la semplicità e la freschezza degli ingredienti. La Liguria è una regione tutta da scoprire, magari facendosi comodamente trasportare dal Regionale di Trenitalia.

È un Vermentino il vino dal migliore rapporto qualità-prezzo della Liguria per il Gambero Rosso

Il Premio al vino dal migliore rapporto qualità-prezzo della Liguria sulla guida Berebene 2024 è stato assegnato a un Riviera Ligure di Ponente Vermentino. Ecco qual è.

Il pesto approda a Londra, sul Tamigi un mortaio alto 6 metri per promuovere il turismo ligure

Quando si dice pensare in grande. La Liguria ha deciso di puntare sul suo prodotto più identificativo per incentivare il turismo, con un’installazione gigante nel cuore di Londra

Si fingeva sous chef di Cracco, arrestato il molestatore di Portofino

In manette lo stalker che si fingeva sous chef di Cracco: l'ultima volta ha cambiato addirittura regione per perseguitare la sua vittima. La donna ha sporto denuncia, seguita da altre ragazze.

Tre Bicchieri 2024, i migliori vini della Liguria premiati da Gambero Rosso. Vermentino star del Mediterraneo

Ecco i vini della Liguria che quest'anno hanno ottenuto i Tre Bicchieri, il massimo riconoscimento assegnato dalla guida Vini d'Italia di Gambero Rosso.

Nasce il concorso per il miglior pandolce genovese basso, il dolce simbolo della Liguria

Una dolcissima competizione sul dolce del Natale ligure per eccellenza: il pandolce basso. I concorrenti, si sfideranno a colpi di uvetta per conquistare il titolo di miglior produttore di pandolce di tutta la regione.

Dove mangiare a Portofino: i migliori ristoranti

Nel cuore del Tigullio, la località icona della Dolce Vita e del turismo d’élite offre vita mondana ma anche mare e panorami tra i più belli della Liguria

Dove trovare le migliori fritture di pesce di Genova

Fugassa e farinata sono il simbolo dello street food cittadino, ma a Genova il cibo di strada è anche quello di mare. Ecco dove trovare fritture di pesce a regola d’arte.

Il super hotel in Liguria in cui mangiare pizza anche sotto l'ombrellone

Si chiama 18.97 l’insegna con proposta informale e golosa al Grand Hotel Alassio, il cinque stelle dove trascorrere una vacanza all’insegna del relax o fermarsi anche solo per un’ottima pizza. Ancora meglio se gustata direttamente sotto l’ombrellone

La coppia tedesca che ha lasciato la Germania per fare la pizza in Liguria

Due sessantenni tedeschi mollano tutto e si trasferiscono in un paesino della Liguria per fare la pizza. La bella storia di Thomas Hartke e Irene Horbrand.

Cucina ligure. L'abc dei prodotti tipici della regione

Pasta fresca, pesto, ma anche carciofi e aglio: la cucina ligure raccontata attraverso i suoi prodotti simbolo.

Fattore Comune 2022. Eccellenze agroalimentari italiane si incontrano. Report dell'evento

Amore per la terra, per le tradizioni e per il prodotto nel quale si identificano, con grande entusiasmo e grande passione. Questo è quello che unisce, in un fattore comune, i prodotti DOP e IGP protagonisti della quinta edizione di...

Anteprima Tre Bicchieri 2023. I migliori vini della Liguria

Continuano le anticipazioni dei premiati della guida Vini d'Italia 2023 del Gambero Rosso. Ecco i migliori vini della Liguria.
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