Lecce
C'è l'orgoglio della Puglia vinicola al Castello di Carlo V che dal 3 al 5 giugno ospiterà la terza edizione del salone internazionale dei vini rosati. Ecco il programma.
02 Giu. 2016, 02:02
Una serata all'insegna del sushi alla Libreria Feltrinelli di Lecce per la presentazione delle Guide Pratiche del Gambero Rosso, con lo showcooking di una delle più rinomate chef della città...
17 Mag. 2016, 03:06
Un'infanzia permeata dall'aroma di caffè e un'adolescenza trascorsa fra le cucine di ristoranti internazionali. E poi la svolta, l'esperienza che lo segna e lo studio continuo. Il ventitreenne Edoardo Quarta ci racconta la sua storia.
05 Apr. 2016, 02:00
Davide de Matteis gestisce uno dei migliori bar d'Italia, alla prima periferia di Lecce. E ora ci prova con un ristorante, insieme allo chef Marco Silvestro. Con un menu di personalità e uno speakeasy segreto.
31 Mar. 2016, 11:20
Tra tecniche di mantecatura, vapori, profumi e buon vino, tre ore di lezione in allegria...
22 Mar. 2016, 03:49
Ecco qualche scatto del corso di cucina sul baccalà. Accompagnati da spumanti rosé metodo classico, chef e allievi hanno trascorso tre ore perfette, tra fornelli e calici e quattro preparazioni gourmet...
21 Mar. 2016, 03:37
Mercoledì 16 marzo, alle 19, tre magnifiche preparazioni a base di pesce, molluschi e crostacei, per imparare a esaltare al meglio le meraviglie del Mediterraneo…
12 Mar. 2016, 12:04
Lunedì 21 marzo alle 19, con Alessandra Civilla, tre ricette insolite dai profumi lontani…
12 Mar. 2016, 11:52
Giovedì 10 marzo, a partire dalle 19, un appuntamento con le grandi etichette d'Italia e la guida di Marco Sabellico
29 Feb. 2016, 03:06
Martedì 22 febbraio alle 19, con Alfredo De Luca, tre preparazioni per imparare la perfetta tecnica di mantecatura…
15 Feb. 2016, 05:12
Giovedì 18 febbraio alle 19 torna a grande richiesta il corso sugli antipasti: cinque preparazioni sfiziose e sorprendenti, perfette per ogni occasione...
11 Feb. 2016, 10:46
Mercoledì 17 febbraio alle 19, con lo chef Flavio Pedaci, tra baccalà e bollicine: quattro preparazioni da abbinare a spumanti ottenuti con metodo classico...
04 Feb. 2016, 11:25
Alla Città del gusto di Lecce, lo chef Alfredo De Luca ha preparato con gli allievi tre magnifiche variazioni del filetto di manzo...
01 Feb. 2016, 04:57
Mercoledì 3 febbraio alle 19, alla Città del Gusto di Lecce con Mara Fornari, un classico per riscaldare l’inverno: lo stinco di maiale. Con due contorni di verdure ricchi di sapori e consistenze inedite…
25 Gen. 2016, 10:36
Lunedì 1 febbraio alle 19. Alla Città del gusto di Lecce, con Cristina Conte, per imparare le tecniche di cottura del pesce in tre preparazioni tipicamente mediterranee…
25 Gen. 2016, 10:20
Arriva la Città del gusto di Lecce. L’inaugurazione ufficiale al convegno del Dajs, con Paolo Cuccia
Il convegno in programma venerdì 15 gennaio per presentare il piano di finanziamenti stanziati dall’Europa a favore dell’agroalimentare salentino, si concluderà con la presentazione ufficiale della nuova CdG alla presenza del sindaco della città Paolo Perrone e del Presidente del...
14 Gen. 2016, 04:44
Le Scuole della Città del Gusto di Lecce hanno inaugurato l'attività didattica con un corso dedicato agli Antipasti.
14 Gen. 2016, 09:16
Al momento l’acquisto dei corsi è possibile solo alla Città del Gusto di Lecce, dal lunedì al giovedì dalle 10 alle 12 e durante lo svolgimento dei corsi. L’acquisto online dei corsi è previsto prossimamente.
13 Gen. 2016, 04:04
