guide del Gambero Rosso

La guida del Gambero Rosso dedicata alla ristorazione nazionale tout court si presenta all'appuntamento con l'edizione 2016 arricchita di 250 nuovi indirizzi e nuovi Premi Speciali. Eccoli in anteprima, aspettando il 12 ottobre.  

In occasione della presentazione dell'edizione 2016 della guida dedicata all'arte della pizza, Palazzo Caracciolo a Napoli ha visto sfilare pizzaioli premiati e protagonisti del settore. Ecco la gallery della giornata. 

I consigli dalle guide del Gambero Rosso per godere di un inizio d'autunno sulle sponde del lago più grande d’Italia, tra borghi antichi e tesori naturali da scoprire. Sempre all’insegna della buona tavola, in cerca di prodotti autentici e ricette...

Nasce la guida del Gambero Rosso a misura di export TOP ITALIAN FOOD & BEVERAGE EXPERIENCE: 850 aziende di eccellenza recensite una per una in lingua inglese. 

Nell’anno di Expo Milano 2015 il Gambero Rosso realizza la prima guida dedicata alle migliori aziende agroalimentari italiane in “formato esportazione”: Top Italian Food & Beverage Experience. Una selezione di oltre 850 realtà tra le eccellenze made in Italy.

Viene presentata oggi la venticinquesima edizione della guida Milano del Gambero Rosso. Oltre 1400 gli indirizzi segnalati fra ristoranti, trattorie e bistrot. Nell'anno di Expo 2015, il capoluogo meneghino si rinnova, mantenendo alto lo standard di qualità e senza dimenticare...

Indagine sulla Milano del 2015: la parola a Davide Rampello, direttore artistico del Padigione Zero di Expo 2015, Nicolò Dubini, l’amministratore unico di Sogemi, e Andrea Berton del ristorante omonimo nel quartiere Porta Nuova.

Un week end di relax alla scoperta della Versilia. Pietrasanta, Camaiore, Viareggio e Forte dei Marmi: un percorso tra natura, vita notturna e centri storici da visitare. Alla scoperta di una cucina che coniuga mare e terra e non lesina...

Alla scoperta del migliore cibo da strada italiano, iniziamo con un asso della nostra cucina: Mauro Uliassi. Lui, con suo panino porchetta e porchetta ha vinto nella categoria Street Food da Chef nella Guida Street Food 2016 del Gambero Rosso...

Il servizio sviluppato da Celm punta sulla comunicazione interattiva per interagire con i fruitori di taxi. Monitor touchscreen per reperire informazioni utili durante il tragitto: tra i contenuti anche i consigli gastronomici del Gambero Rosso. A Milano e Roma.

La fama dell'elegante cittadina lombarda, nel territorio prealpino disseminato di laghi, si deve al culto mariano del Sacromonte e ai giardini curati di matrice sette-ottocentesca che incontrerete passeggiando in città. In tavola i piatti della tradizione contadina, la selvaggina, il...

Nell'anno dell'Expo il Gambero Rosso dedica una guida speciale a tutti i visitatori stranieri in arrivo a Milano per partecipare alla manifestazione. Un formato tascabile in lingua inglese con tutti gli indirizzi per scoprire i piaceri della buona tavola. Con...

I Sassi ne hanno segnato la fama internazionale, i Sassi ne custodiscono l'anima, e le tracce di una mescolanza culturale da ritrovare nella pietra, tra pitture murali e cripte nascoste. A tavola si gustano i sapori di una volta e...

La nuova edizione della guida Oli d'Italia 2015 racconta dell'annus horribilis dell'olivicoltura, quello funestato dalla mosca olivaria. Nonostante tutto, però, ci sonoaziende che hanno fatto un buon lavoro sia in campo che in frantoio e sono riuscite a far fronte...

La cittadina emiliana è conosciuta per la sua storia, il suo alto tenore di vita, l’atmosfera elegante e l’attaccamento ai piaceri della buona tavola. Dal territorio limitrofo arrivano i grandi salumi parmensi (Prosciutto di Parma, Culatello di Zibello, Salame), il...

La guida Foodies è la nostra guida eretica: non mette voti, ma premia esperienze che vale la pena valorizzare e prendere a modello. Si tratti di nuovi concept gastronomici o di grandi prodotti artigianali, locali modaioli, artigiani del gusto o...

Sono ben 688 i premiati con l'Oscar qualità/prezzo. Tanti vini che si assestano non oltre la soglia 10 dei euro a scaffale. Non ci sono i grandi nomi, naturalmente, ma tante piccole realtà che compongono il profilo di un'Italia enoica...

La quarta edizione della guida dedicata alla valorizzazione del mestiere di pasticcere premia con il massimo riconoscimento (Tre Torte) tredici insegne, mentre i premi speciali spettano al giovane Davide Verga (della pasticceria omonima di Giussano), alla pasticceria Alex per il...