Il maestro gelatiere emiliano è appassionato di gelateria come di lievitazioni. E nella sua gelateria propone abitualmente focaccine homemade ripiene di gelato (anche salato). Per l’estate coinvolge grandi maestri della lievitazione e inventa un menu speciale di brioche e veneziane...
Dalle creme ai sorbetti di frutta, passando per i gusti salati: qualunque sia la scelta, il gelato è la soluzione ideale a ogni ora. Ecco i migliori di Roma.
Da uno a Tre Coni per premiare l'eccellenza della gelateria italiana, quella che non si nasconde dietro alla presunzione di artigianalità, ma dimostra ogni giorno sul campo rispetto per la materia prima e la salute del consumatore. Senza rinunciare alla...