gambero rosso

Come aprire un ristorante di successo

Aprire un ristorante è un sogno di molti. Sicuri di sapere tutto?

La pasticceria Capriccio: quasi cent'anni e non sentirli!

Intervistiamo Raffaele Capparelli, docente al nostro corso Professione Pasticcere Napoli.

Dopo Pizzerie d'Italia parte Professione Pizzaiolo

La pizza si prende la rivincita su alta cucina e gourmet, rivelandosi uno dei pochi trend anti-crisi che offre posti di lavoro...

30 anni di Gambero Rosso. Correva l'anno 1989

In generale il quadro italiano non è affatto positivo. Il Gambero Rosso mostra il bello (e a volte il brutto) delle varie nazioni, anche grazie ai suoi reportage di viaggio.

I corsi del Cooking Lab a Napoli!

Città del gusto Napoli e Gourmeet inaugurano la prima settimana di Cooking Lab, lo spazio laboratoriale dedicato a tutti gli amanti dell’arte della cucina.

30 anni di Gambero Rosso. Correva l'anno 1988

Continua l'excursus storico dedicato al Gambero Rosso, arriviamo al 1988. Grande successo per la prima edizione della guida Vini d'Italia.

30 anni di Gambero Rosso. Correva l'anno 1987

Anno di contraddizioni, almeno secondo i dati Istat, e di tumulti sociali. In tutto questo il Gambero Rosso comincia a definire la sua identità.

Cooking Lab

Il nuovo spazio dedicato ai corsi di cucina a Napoli

30 anni di Gambero Rosso. Correva l'anno 1986

Come ogni esordio che si rispetti, anche quello del Gambero Rosso fu pionieristico e di buon auspicio, in un periodo storico segnato dal triste scandalo del vino al metanolo.

Aperi-DIVO, Il Gusto protagonista di Pizzerie d’Italia 2017

  22 settembre Palazzo Caracciolo Napoli, ore 19:00

Enzo Coccia incontra Renato Bosco

Pizzerie d’Italia 2017 On Tour: pizzeria O Sfizio d’΄a Notizia, Napoli, 22 settembre ore 20:00

30 anni di Gambero. Intervista al presidente Paolo Cuccia

Immancabile in questa sezione speciale l’intervista al Presidente Paolo Cuccia. Che racconta i suoi inizi al Gambero Rosso e le prospettive future.

Il Gambero Rosso compie trent'anni

Il Gambero vide la luce il 16 dicembre del 1986. Otto pagine mensili in bianco e nero, in edicola il secondo martedì di ogni mese, veicolato come inserto del Manifesto.

Gino Sorbillo incontra Simone Lombardi

  Pizzerie D’italia 2017 On Tour: pizzeria Sorbillo ai Tribunali, Napoli, 22 settembre ore 19:00

Guglielmo Vuolo incontra Marzia Buzzanca

Pizzerie d’Italia 2017 on tour: Eccellenze Campane Napoli, 22 settembre ore 20:30

Pizzerie d'Italia 2017 on tour

Gambero Rosso compie 30 anni e Napoli ne accoglie di festeggiamenti.

Presentazione Guida Pizzerie d’Italia 2017 Gambero Rosso

Rinnovato l’appuntamento partenopeo con uno degli eventi più attesi dagli appassionati del disco di pasta e non solo.

In partenza Professione Pizzaiolo: la VI edizione

La pizza si prende la rivincita su alta cucina e gourmet, rivelandosi uno dei pochi trend anti-crisi che offre posti di lavoro...
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