Gambero Rosso Channel

Voglia di pasta? Lo chef Max Mariola in questa puntata propone una golosa ricetta per un primo piatto a base di broccoli e arzilla, tipico della tradizione romana. Ecco come si prepara.

Voglia di pasta? Lo chef Max Mariola in questa puntata propone una golosa ricetta per un primo piatto a base di cavolfiore e arricchito con altri ingredienti sfiziosi. Ecco come si prepara.

Un dolce insolito che vede l'abbinamento di caffè e cicoria tostata. Proprio così. Ecco come si prepara con i segreti del pasticcere Maurizio Santin.

In questa puntata, Camilla ci insegna a preparare una gelatina di melograno golosa e nutriente. Ecco come si fa.

Voglia di dolce? Lo chef Max Mariola in questa puntata propone una golosa ricetta per la panna cotta, uno dei classici intramontabili della tradizione italiana. Ecco come si prepara.

Voglia di carne: lo chef Igles Corelli ci insegna a preparare il pollo con prosciutto di Parma e cavolo viola, un piatto goloso e irresistibile con cui stupire i vostri ospiti. Ecco la ricetta passo dopo passo.

In questa puntata, Camilla ci insegna a preparare una confettura di cachi golosa e nutriente. Ecco come si fa.

Un programma condotto con la sua consueta maestria da Laura Ravaioli, accanto ad uno chef particolarmente radicato nel territorio come Peppe Guida.

Una zuppa gustosa e nutriente, adatta per le giornate più fredde. La ricetta è dello chef Marcello Ferrarini, che in questa puntata ci insegna a preparare una zuppa di piselli al cumino con bacon e bacche rosse. Ecco come si...

In questi giorni di freddo, non c'è niente di meglio di una zuppa calda. Per riprendersi dalle abbuffate delle feste, Max Mariola propone una zuppa di orzo leggera e nutriente, sana e golosa. Ecco come si fa.

Un primo piatto unico e goloso per cominciare al meglio l'anno nuovo. La ricetta di Adelaide Michelini è sfiziosa e nutriente, ideale per un pranzo in famiglia o fra amici. Per realizzarla, occorrono pochi ingredienti e semplici passaggi. Ecco come...

Una ricetta dolce golosa e irresistibile, da proporre come dessert a fine cena per l'ultimo dell'anno, o come fine pasto per il pranzo del 1 gennaio. Per cominciare l'anno nuovo al meglio, all'insegna del gusto. La ricetta è di Adelaide...

Durante le feste di Natale, non possono mancare i fritti in pastella. In questa puntata, lo chef Max Mariola ci insegna a preparare il carciofo fritto, un piatto irresistibile da provare come sfizioso antipasto. Ecco come si fa.

Un'idea creativa per un primo diverso dal solito a base di ricotta e cedro, da provare per le feste di Natale. Le mezzelune alla maniera di Marcello Ferrarini sono perfette per un pranzo fra amici o in famiglia, e adatte...

Un finger food creativo e sfizioso, che conquisterà il palato di tutti, grandi e piccini: è il bignè con ricotta e broccoletti di Andrea Golino, ottimo come antipasto e adatto anche ai vegetariani.

Il cioccolato - si sa - è il cibo degli dei, e Maurizio Santin lo sa bene. Il dolce che il pasticcere propone in questa puntata è tutto a base di cioccolato. Ecco come si prepara.

Simone Rugiati ci insegna a preparare i ravioli di pasta al latte, una cremosa e gustosa variante della classica pasta ripiena. Da farcire con funghi porcini e proporre agli amici per una serata speciale. Perfetti anche per i pranzi delle...

Lo scorso 12 dicembre è cominciata l'avventura della Città del gusto Romagna alla Fiera di Cesena. La giornata inaugurale in compagnia dei talent di Gambero Rosso Channel, con la cena dedicata ai fan di Giorgione & Co.