La cucina è la tua passione?
Desideri lavorare nel Food and Wine?

Gambero Rosso Academy
è la scuola che fa per te!

Percorsi di formazione full-time per apprendere le tecniche di base  e quelle avanzate in ogni settore specifico
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Diventa un professionista del settore enogastronomico: comunicazione, management, sostenibilità, food tech.
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La prima Università Online rivolta all’agroalimentare, alla ristorazione, all’ospitalità e al turismo.
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Imparerai le basi e i trucchi per preparare dei piatti alla perfezione, sotto la guida di grandi chef, e stupire i tuoi amici!
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Comitato scientifico

Un advisory board con i protagonisti delle nostre guide. Una squadra di consulenti di eccellenza! 

Storie di successo

Ecco cosa fanno oggi alcuni dei migliori  ex allievi dei corsi professionali, li abbiamo rintracciati e intervistati. Inoltre vi proponiamo una selezione di articoli “Voci dal Master”, prove di scrittura degli allievi del Master in Comunicazione, Food Marketing e Critica Enogastronomica.
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Per le aziende

Team Building, Eventi, Consulenze, Formazione.
Al Gambero Rosso i tuoi eventi con i clienti o dipendenti acquistano “sapore” e originalità. I tuoi invitati vivranno un’esperienza unica tra fornelli e grandi vini, accompagnati da chef premiati e i nostri esperti. I cooking show con i protagonisti di Gambero Rosso Channel saranno unici e indimenticabili.
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Partner

Privilegiando la più assoluta qualità in termini di materie prime e di innovazione, negli anni abbiamo costruito delle solide partnership con i più prestigiosi produttori e leader di mercato nella produzione di attrezzature da cucina, che ci consentono di rendere disponibile agli allievi dei nostri corsi di cucina modernissime aule, all’avanguardia per tecnologia e innovazione.

Sedi & Contatti

Roma
Torino
Lecce
Palermo

Città del gusto - Roma

Segreteria Gambero Rosso Academy Srl – Sede di Roma
Ente di formazione accreditato Regione Lazio determina n. G07361 del 30/5/2019

Indirizzo: via Ottavio Gasparri, 13/17 - 00152 Roma 

Tel. Segreteria Academy +39 06 55 11 22 11
Fax: +39 06 55 112 260
E-mail: [email protected]

Apertura: dal lunedì al venerdì dalle 09.00 alle 18.00

Partner:

Città del gusto - Torino

Indirizzo: Corso Valdocco,2 - Torino

Tel. +39 011 4546594

E-mail: [email protected]

Partner:

Città del gusto - Lecce

Indirizzo: Ex Convitto Palmieri - Piazzetta Giosuè Carducci, 73100, Lecce

Apertura: mattina ore 9.30-12.30 (dal lunedì al venerdì) | pomeriggio ore 16-18 (dal lunedì al giovedì e nei giorni in cui siano in programma corsi/eventi)

E-mail: [email protected]

Città del gusto - Palermo

Indirizzo: Palermo Marina Yachting - Molo Trapezoidale
Via Filippo Patti 30 - 90133 - Palermo

Apertura: dal lunedì al venerdì ore 10.00/13.00-15.00/17.00
(la Segreteria è aperta anche la sera quando si svolgono i corsi)

tel: 0917827048

E-mail: [email protected]

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