eventi

Grani Futuri 2019. Antonio Cera ci racconta presente e futuro di chi fa pane

Il 15 e 16 giugno Grani Futuri torna in Gargano per la sua terza edizione. Due giorni di festival sulla filiera dal pane, che mette insieme fornai, cuochi e produttori per fare divulgazione, intrattenimento, cucina. Con Antonio Cera, ideatore del...

Domenica alla Città dei Ragazzi di Roma. Mestieri e tanto buon cibo per l'integrazione

Il 16 giugno la Città dei Ragazzi di Roma si trasforma in un luogo di festa, all'insegna del buon cibo e della convivialità. Un'occasione per scoprire le attività del centro di accoglienza per minori stranieri, dall'ora di pranzo al tramonto....

Spessore Campo Base a Torriana. 50 tra cuochi e pizzaioli per la festa della cucina sulle colline riminesi

Quattro giorni di festa nel segno della libertà... Di ritrovarsi in cucina, condividere idee ed esperimenti, divertirsi cucinando e mangiando sotto le stelle, nel Giardino delle pietre perdute di Torriana. Settima edizione per Spessore: con Fausto Fratti ci sono anche...

Sognare con Francesco. 8 cene d'autore sulla Riviera del Conero per finanziare i giovani talenti in cucina

L'idea è nata dal desiderio di Giorgio Tridenti, chef e titolare della Locanda Rocco di Sirolo, di ricordare il figlio Francesco, scomparso giovanissimo in un incidente stradale, coltivando il sogno di fare il cuoco. 8 cene, con chef italiani e...

Girotonno a Carloforte. Italia, Giappone, Tunisia e Ecuador si sfidano per la migliore ricetta di tonno

Dal 30 maggio al 2 giugno, l’isola sarda di San Pietro accoglie la XVII edizione di Girotonno. Un modo per celebrare la cultura delle tonnare e la cucina di Carloforte, che ospiterà anche gli chef internazionali della Tuna International Competition....

Brilla una stella in sala. Ad Anzio la cena in ricordo di Giulia Puleio ad un anno dalla morte

Professionisti di sala e cucina si ritrovano insieme agli studenti dell'alberghiero per una serata che mette in luce il valore della formazione nella ristorazione. In ricordo di Giulia Puleio, giovane e appassionata chef de rang del ristorante Acquolina di Roma,...

Torino Cocktail Week. Anche la città del vermouth celebra l’arte della miscelazione

Un circuito di 30 locali della città coinvolti nel programma di degustazioni e masterclass, un Salone del cocktail a Palazzo Carignano, le sfide tra bartender, le notti al museo con aperitivo. Anche Torino vuole onorare la tradizione del bere miscelato...

Borderwine a Cividale del Friuli. Protagonisti e temi

Il 26 e 27 maggio Cividale del Friuli ospita la quarta edizione del Salone transfrontaliero Borderwine. Protagonisti e temi.

Degusta con il Talent 2019. Giorgione cucina a Roma per valorizzare l'olio extravergine

Il 20 maggio, al Chorus Cafè di Roma, Giorgione cucina in abbinamento con i migliori oli extravergine d'Italia e i vini bio premiati con i Tre Bicchieri Verdi. Il menu della serata, e come partecipare.

Food&Science Festival a Mantova. La scienza del cibo può essere divertente (e molto utile)

Accessibile e creativo è il festival che riunisce a Mantova scienziati ed esperti di produzione e consumo di cibo visti sotto la lente dell'approfondimento scientifico. Senza rinunciare all'intrattenimento, per una tre giorni itinerante rivolta proprio a tutti. Una manifestazione unica...

Cena Itinerante a Faenza. 45 chef alle prese con la cucina di strada trasformano la città in performance gastronomica

Dal 17 al 19 maggio, la dodicesima edizione della kermesse ideata dal Distretto A coinvolge gran parte della cittadina romagnola in un tour itinerante costruito sul legame tra arte e cibo. Con la complicità di tanti chef, che proporranno a...

Biccari Cinefood Festival. Anche Giorgione in Puglia per celebrare il mito di Ralph De Palma

L'appellativo di uomo più veloce del mondo, Ralph De Palma se l'è guadagnato in pista, dall'altra parte dell'oceano. Ma il pilota naturalizzato americano era nato a Biccari, nel 1882. Oggi un film italiano ne celebra le gesta. E il suo...

Naturale a Capestrano. In Abruzzo ritorna il Salone dei Vini Artigianali

È l'Abruzzo a ridosso delle montagne a ospitare il salone dedicato ai vini naturali, dall'11 al 13 maggio, a Capestrano. Ottava edizione per la manifestazione curata da Paolo Quaglia, che ha precorso i tempi nell'intercettare il trend del vino naturale.

Milano Food Week 2019. Come in 10 anni Milano è diventata capitale del cibo

Festeggia la sua decima edizione la kermesse enogastronomica che coinvolge l'intera città con un ricco programma di appuntamenti, tra degustazioni, forum, incontri con gli chef, momenti di scambio con altre discipline. Dal 2 all'8 maggio per riflettere sul cambiamento degli...

Pane in Piazza a Milano. 150 panettieri al Duomo per realizzare un panificio in Etiopia

L'iniziativa riproposta dopo il successo del 2018 si inserisce nel programma di appuntamenti di Milano Food City, con il patrocinio del Comune di Milano. Promossa dalla storica famiglia di panettieri Marinoni, l'idea è quella di trasformare il sagrato del Duomo...

Milano Design Week 2019. Appuntamenti food al Fuorisalone (seconda parte)

Un vademecum in tre puntate alla Milano Design Week vissuta dalla prospettiva di chi cerca insolite esperienze gastronomiche. Tra menu ispirati al Mago di Oz, degustazioni sui Navigli, design al servizio della ristorazione.

La nuova moka disegnata da David Chipperfield

La classica moka si trasforma, grazie al lavoro di David Chipperfield, che ripensa la caffettiera in maniera contemporanea e dinamica. Tutto sul progetto “A new moka is blooming” in scena durante la Milano Design Week.

Anteprima Fiere Vino 2019. Le foto del Grande Wine Tasting di Napoli

Il roof dell’Hotel Royal Continental di Napoli ha ospitato l'edizione 2019 di Anteprima Fiere Vino a Napoli. Grand e successo di pubblico, che ha potuto degustare le nuove annate di grandi vini italiani.
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