eventi

Florence Cocktail Week e Tuscany Cocktail Week. Il programma 2021

Sta per tornare la manifestazione che nell’ultimo lustro è riuscita a catalizzare l’attenzione sul mondo della miscelazione italiana. Ecco il programma della Florence Cocktail Week e della Tuscany Cocktail Week. Aspettando l’edizione a Venezia.

Ricci Weekender a Catania. Musica internazionale, cibo d’autore, vini naturali e cocktail

Terza edizione per il festival itinerante di musica internazionale, che dal 9 al 12 settembre animerà quattro spazi di grande bellezza storica e paesaggistica del territorio catanese.

Turin Coffee, il festival dedicato all'oro nero torna a Torino

Sostenibilità, tracciabilità di filiera, inclusione, ma anche cucina, pasticceria, mixology: ecco cosa accadrà al festival del caffè di Torino.

Care's 2021. Norbert Niederkofler invita i grandi chef a parlare di sostenibilità

Appuntamento a settembre e ottobre per la nuova edizione di Care's, la rassegna organizzata da Norbert Niederkofler e a Paolo Ferretti in Alto Adige.

Roma Baccalà, l’evento della Capitale sul pesce simbolo della cucina locale

Ricette, degustazioni, forum e convegni, tutti dedicati al baccalà, uno dei pesci più apprezzati di sempre e fortemente legato a Roma. Il programma dell’evento di settembre.

La Forza del Territorio 2021. Un viaggio alla scoperta della cucina tradizionale

Riparte il tour La Forza del Territorio per un altro viaggio in 10 tappe alla scoperta della cucina di territorio italiana più autentica.

Sapore di sale, a Cervia il festival dedicato alle saline

Assaggi, degustazioni, forum e tanto sale: a Cervia torna la manifestazione dedicata alle saline, patrimonio naturalistico da tutelare e valorizzare. Ecco il programma.

Brodetto Fest 2021, il festival che celebra il piatto dell’Adriatico a Fano

Tra laboratori per bambini, talk show e tanti assaggi, la manifestazione dedicata a uno dei piatti simbolo delle Marche si prepara ad andare in scena a Fano il prossimo settembre. Ecco il programma.

Cibus 2021. Torna a Parma il Salone Internazionale dell'Alimentazione

Ripartono le fiere in presenza. E ripartono da Parma con Cibus, il Salone Internazionale dell'Alimentazione che torna dopo lo stop forzato dello scorso anno. L'edizione 2021, la ventesima dalla nascita della fiera - "una sfida, ma anche un dovere” secondo il...

Al Meni 2021: il circo dei cuochi di Massimo Bottura a Rimini

Laboratori e seminari, mercatini, incontri con gli chef, momenti di confronto e naturalmente tanti assaggi: torna l’evento romagnolo ideato da Bottura il weekend del 7 e 8 agosto 2021. Ecco il programma.

I Sentieri di gusto. L’evento itinerante per scoprire i formaggi Valtellina Casera e Bitto

Due formaggi d’autore per conoscere meglio il territorio della Valtellina, fra sentieri di montagna, escursioni, tour guidati e tanti assaggi.

Guida Street Food 2022 del Gambero Rosso. Tutte le foto della premiazione

Al ristorante Mediterraneo del Maxxi a Roma abbiamo presentato la settima edizione della guida Street Food, l’unica mappa nazionale del cibo di strada all’italiana.

Δίαιτα. La Summer School sulla transizione ecologica e digitale

Dal 12 al 16 luglio il Dipartimento di Scienze Sociali dell’Università Federico II di Napoli e Societing organizzano a Paestum Δίαιτα, la X edizione della Societing Summer School con un focus sulla transizione ecologica e digitale.

Vino: ripartono gli eventi. Il Gambero Rosso riprende il tour da Berlino: Willkommen Italia

Cronaca di un evento in presenza: il worldtour del Gambero Rosso porta il vino italiano a Berlino.

Como Lake Cocktail Week. Dal 1 al 4 luglio i drink dedicati ai giardini del lago

La seconda edizione della kermesse coinvolge 30 realtà deputate al bere miscelato sulle sponde le lago, tra ville storiche, bar d’hotel, ristoranti e cocktail bar di città. Ogni partecipante realizzerà un signature in edizione limitata, anche nella versione analcolica.

Berebene 2021 del Gambero Rosso. Le foto dell’evento degustazione a Torino

Ecco tutte le foto dell'appuntamento torinese con i vini dal miglior rapporto qualità prezzo premiati dalla guida Berebene 2021.

Spessore campo base 2021. Cronaca di una due giorni di grande cucina a mano libera

Due giorni di cucina, condivisione di idee, assaggi, fatica. 50 cuochi, un maestro di cerimonie. Oltre 20 piatti ogni sera, per 130 coperti in poco più di un'ora e mezzo.

Forni e Fornai 2021. A Monghidoro l’evento dedicato al pane e al grano

Il 19 e il 20 giugno a Monghidoro, nell'Appennino Tosco-Emiliano, va in scena “Forni e Fornai 2021”, l'evento dedicato al pane e al grano per appassionati e professionisti.
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