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[caption id="attachment_90996" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/07/320915_web.jpeg[/caption]Per preparare un evento speciale gli ingredienti devono essere vari, gustosi e selezionati sapientemente. Occorre ricercare le eccellenze italiane, riscoprire i prodotti della tradizione e accompagnare i piatti con buon vino locale. Ambientare poi il tutto nell’antico...

[caption id="attachment_90874" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/03/303208_web.jpeg[/caption]Tre Gamberi per l’Emilia! No, non è il caldo che ci fa delirare, ma l’iniziativa benefica che Gambero rosso ha organizzato in collaborazione con l’Osteria La Sangiovesa in favore delle vittime del terremoto che ha scosso l’Emilia...

[caption id="attachment_90856" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/07/320246_web.jpeg[/caption]Nessuno scontro, nessuna rivalsa, nessuna sfida. Solo un piacevole incontro, una celebrazione, la festa tra due delle nazioni che più di tutte hanno svolto un ruolo di primo piano nell’enogastronomia mondiale: Italia e Francia. Una kermesse-degustazione che...

[caption id="attachment_90685" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/318070_web.jpeg[/caption]Lo chiamano Grande Salento, tutto quel territorio che dalla provincia di Brindisi va fin giù al tacco d'Italia. Una pianura padana del Sud con molto più sole e colori. Pianeggiante allo stesso modo ma con un tesoro...

[caption id="attachment_90603" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/316961_web.jpeg[/caption]Manca poco al termine del Vinòforum e il Gambero Rosso ha deciso di presentarsi in completo anonimato per poter degustare i vini presenti alla manifestazione, senza condizionamenti o trattamenti di favore. Insomma il meglio che qualsiasi wine-lover...

[caption id="attachment_90428" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/05/313447_web.jpeg[/caption] La storica manifestazione romana legata al vino, giunge alla nona edizione e si conferma una delle più rilevanti a livello nazionale: sedici giorni consecutivi di degustazioni, lezioni sul vino e presentazioni di nuovi prodotti con ben...

[caption id="attachment_90240" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/05/309687_web.jpeg[/caption]107 indirizzi top di Napoli (tra alberghi, boutique, ristoranti, musei) tutti uniti dal vino. È questo il fulcro della quinta edizione di Wine & the City, il fuori salone che precede Vitigno Italia, in programma a Nap

[caption id="attachment_90228" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/05/309562_web.jpeg[/caption]A Los Angeles la gente mangia come mangiano i bambini: hamburger, hot dog doughnuts (ciambelle). Sulla base di questa convinzione Vinny Dotolo e John Shok, giovani e talentuosissimi chef del ristorante Animal di Los Angeles (dove shockano...

[caption id="attachment_89875" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/03/303871_web.jpeg[/caption]  Città del gusto celebra Napoli e l’America’s cup con un grande evento ispirato al mare e al colore blu: un omaggio al golfo partenopeo, scenario straordinario delle regate internazionali World series di Coppa America. Sabato 14...

[caption id="attachment_89719" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/03/303471_web.jpeg[/caption]Dopo un'attesa durata due anni, torna Alimentaria, il XIX Salone Internazionale dell'Alimentazione e delle Bevande in calendario dal 26 al 29 marzo presso la Fiera di Barcellona. Dall'ultima edizione del 2009 molte cose sono cambiate, a partire...

[caption id="attachment_89693" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/03/303345_web.jpeg[/caption]Se una manifestazione del vino arriva alla sua nona edizione, non si può dubitare della sua importanza e validità. Se in più parliamo di un evento che si svolge negli stessi giorni del Vinitaly e riscuote sempre...

[caption id="attachment_89604" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/299174_web.jpeg[/caption]Una cena in famiglia. Il secondo appuntamento con i migliori interpreti della tradizione italiana "di casa", quest'anno, trasloca nel Bresciano, in terra di bollicine. E per l'esattezza nella sede di uno dei produttori storici, la casa, appunto,...

[caption id="attachment_89524" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/10/260993_web.jpeg[/caption]Gambero Rosso e Arsial alla Città del gusto di Roma in una giornata dedicata agli oli extravergine d’oliva del Lazio. Arsial, in collaborazione con Gambero Rosso, chiama i produttori di olio extravergine di oliva del Lazio alla...

[caption id="attachment_89452" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/03/212221_web.jpeg[/caption]Il vino italiano di qualità non è mai stato così popolare a Manhattan. Lo dimostra lo straordinario successo di pubblico dell’evento Tre Bicchieri, le interviste ai produttori, agli importatori, le nostre visite ad alcuni principali ristoratori della...

[caption id="attachment_89433" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/02/302506_web.jpeg[/caption]Ci sono oltre duecento metri di fila all’ingresso. Una fila ordinata: giornalisti, blogger e trader; al Fort Mason Center di San Francisco si entra solo su invito. L’evento non è ancora iniziato, ma l’entusiasmo e la partecipazione...

[caption id="attachment_89194" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/298817_web.jpeg[/caption]Considerata a lungo la tipologia meno frequentata tra i vini italiani, e per di più quella meno interessante e qualitativa, i vini rosati sono in questi ultimi anni oggetto di una riscoperta di interesse da parte dei...

[caption id="attachment_89162" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/01/301033_web.jpeg[/caption]Domenica 19 e lunedì 20 febbraio torna a Bologna Gusto Nudo, la mostra mercato di vini biologici e biodinamici, giunta ormai alla sua quinta edizione. L’evento avrà luogo al Circolo Mazzini in Via Emilia Levante 6 e...

[caption id="attachment_89160" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/01/301032_web.jpeg[/caption]Al via la decima edizione di Madrid Fusìon, che fino al 26 gennaio porta nella Capitale spagnola, sotto i riflettori della scena internazionale, ben 60 nomi della buona cucina chiamati a dire la loro su "la sfida...