eventi enogastronomici

La Festa della Cipolla a Cannara. L'eccellenza gastronomica dell'Umbria nelle ricette contadine tradizionali

Undici giorni di festa, nelle prime due settimane di settembre, che dal 1981 trasformano il borgo umbro di Cannara nel paradiso della tradizione contadina, dedicando un posto d'onore alla cipolla che qui si produce e commercializza sin dal Trecento. Sei...

Cookstock 2015 a Pontassieve. Tre giorni di divertimento e qualità enogastronomica in toscana

A Pontassieve, tra le colline del sud-est fiorentino torna la seconda edizione di Cookstock: dal 4 al 6 settembre ci saranno tre giorni all’insegna del gusto, del divertimento e della qualità enogastronomica.  

Festa del pane e della civiltà contadina. A Trentinara rivivono le tradizioni antiche

  Torna la manifestazione che riscopre le tradizioni popolari del Cilento attraverso la gastronomia tradizionale. Dal 15 al 20 agosto.

Clavesana Rock & the Wine. Musica live e Dolcetto per un fine settimana nelle vigne piemontesi

La Cantina Clavesana promuove la rassegna enomusicale che associa qualità vinicola e buona musica nella terra d'elezione del Dolcetto di Dogliani. Appuntamento dal 26 al 28 giugno nel cuneese.

Vinointorno a Olevano Romano. La terra del Cesanese ospita 100 cantine d’Italia, tra street food e percorsi gourmet

La rassegna enogastronomica a pochi chilometri da Roma celebra la sua terza edizione con oltre cento aziende vinicole e la tradizione gastronomica locale in festa. Ecco chi ci sarà.

SorRiso Siculo a Modica. L’orgoglio riscoperto del riso siciliano in festa con tanti chef e cantine isolane

Una coltivazione antica quella del riso nella piana di Catania, progressivamente scomparsa nel corso del Novecento e oggi riscoperta dall’azienda Agrirape di Angelo Manna. Il 21 giugno un assaggio di questa tradizione a Modica, con chef, cantine e produttori in...

Franciacortando 2015. Cibo di strada e pizza d'autore incontrano le bollicine di Franciacorta nella festa di primavera

Tanti appuntamenti, visite guidate, degustazioni e menu speciali da scoprire sul territorio della rinomata regione vinicola lombarda in attesa della festa di Palazzo Monti (il 14 giugno) che accoglierà chef, pizzaioli, produttori e vignaioli locali.

La Nuova Settimana delle Egadi: enogastronomia, pesca e archeologia per valorizzare l’arcipelago siciliano

La manifestazione in scena dal 5 al 10 giugno si propone di promuovere il turismo dell’arcipelago dall’Italia e dall’estero valorizzando il patrimonio locale, compresa l’enogastronomia fondata sulla pesca del tonno, sul rapporto con il mare, su una riscoperta viticoltura.

Orti e Cenacoli a Firenze. L’alta cucina riscopre la simplicitas monastica nei chiostri della città. Comincia Filippo Saporito

Una rassegna in cinque tappe, cinque cene d’autore in compagnia di grandi chef toscani che utilizzano i prodotti dell’orto (quello urbano del Podere Le Cascine) per portare in tavola antiche ricette monastiche rilette in chiave contemporanea. Le location? I più...

This is Food 2015 alle Officine Farneto di Roma. Ecco chi ci sarà in rappresentanza della food culture metropolitana

Torna la rassegna che mette in luce le novità gastronomiche della Capitale, privilegiando le proposte street e innovative. Alla prima partecipazione anche la boulangerie Le Levain, Zoè, Pastella. E c’è anche il contest Container.

Vinòforum torna a Roma con 15 grandi chef e 2500 etichette. E prima c’è la Wine and Food Week. Ecco il programma

Un appuntamento di rito presso il Foro Italico che coinvolge i gourmet capitolini – lo scorso anno sono stati 44mila i visitatori – offrendo loro un’ampia selezione di vini italiani e internazionali e la grande cucina d’autore protagonista di Cantine...

Piacere Modena, l'Expo di Massimo Bottura che accende i riflettori sui Giardini del gusto e delle arti

Cinque mesi di appuntamenti, incontri, lectio magistralis, show cooking, mercati e eccellenze del territorio che porteranno l'attenzione sul territorio modenese e le sue risorse. L'idea è di Massimo Bottura, il progetto di Palatipico. Dal 9 maggio al 20 settembre. Ecco...

Wine&thecity a Napoli. Chef, pizzaioli, cantine, palazzi storici all'insegna del buon bere e del cibo di qualità

Una festa mobile dedicata alla cultura enologica, al buon cibo, al nomadismo urbano e alla contaminazione creativa per trasformare la città in un palcoscenico itinerante che celebri la passione per il vino e per la convivialità. Dal 6 al 20...

Country Food a Roma. La cucina d'autore in campagna all'Agricoltura Capodarco per una giornata di festa

Dodici artigiani del gusto del panorama romano riuniti all'aria aperta, tra gli orti biologici dell'Agricoltura Capodarco. E tanti laboratori per grandi e bambini per scoprire il mondo rurale, la coltivazione sostenibili, i prodotti del territorio. 

Fuori Salone 2015. Ultimi giorni per scoprire tutti gli appuntamenti gastronomici che dialogano con il design

Show cooking, architetture del gusto e persino un angolo di Toscana ricreato a Milano. Ma anche il party in stile canadese con ice-wine e sciroppo d'acero. Ancora appuntamenti da segnare in agenda.

Fuori Salone 2015. Esperienze gastronomiche nel segno dell'arte, dalla Triennale alla Techno Food Esposizione

Ma anche l'intervento di recupero sui binari di Porta Genova, dove DistrEat inscena un open lounge aperto da mattina a notte inoltrata per godere di buon cibo all'aria aperta. Ecco gli appuntamenti da non perdere.

Fuori Salone 2015. Anche lo street food protagonista, dalle isole galleggianti dei Navigli al food truck Peugeot

Tra gli appuntamenti a tema gastronomico durante la settimana del Fuori Salone – dal 14 al 19 aprile – ecco una selezione di eventi che giocano la carta dello street food. E ci sono anche gli accessori di design per...

Sapori Ticino World’s Top Chef 2015. Il programma e gli chef protagonisti delle cene a quattro mani

Sono molti e di rilievo gli ospiti attesi in Canton Ticino dall'inizio di maggio per partecipare alla rassegna articolata in dieci cene a quattro mani proposte agli ospiti degli hotel a cinque stelle ticinesi. Tra loro Massimo Bottura e Davide...
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