Vueling, compagnia che festeggia quest’anno 20 anni, ha deciso di lanciare un nuovo menu per la stagione estiva tutto vegan e attento alle intolleranze
Si dice sempre che i vegani vogliano convertire il mondo, ma in verità spesso sono proprio vegetariani e vegani a sorbirsi una serie di commenti e domande noiose
Cotolette, paste ripiene, fette di torta, budini e cannoli: la cucina tradizionale si trasforma in chiave vegetale in questo territorio custode di borghi e antiche tradizioni
Dalle cotolette al ragù, fino ad arrivare al dolce: con i legumi in cucina non ci sono limiti alla fantasia. Ecco qualche modo alternativo per consumarli
Chi l'ha detto che abbandonando la carne si debba rinunciare anche ai sapori della tradizione? Questa bottega di Pozzuoli li ricrea tutti in chiave vegetale
Non vuole imitare i dolci classici, ma offrire delle alternative per chi non può gustarli: a Pescara una nuova pasticceria sta conquistando tutti con proposte senza glutine, lattosio e uova
È il trend della 22a edizione del Salone internazionale dell’alimentazione, in questi giorni alle Fiere di Parma fino al 10 maggio. Pasta, snack, chips, ragù, polpette e bistecche plant based. Un trionfo di legumi
Prodotti sfusi da comprare alla spina, piatti golosi e una gran voglia di fare: a Dragona una vecchia macelleria si trasforma in alimentari vegano con cucina
Ha da poco fatto il bis, questo forno che ha portato a Reggio Emilia una ventata d'aria nuova con la sua cucina naturale. Ora ci sono anche i croissant vegetali
Pani ca meusa, stigghiole, persino carne in scatola… tutto 100% vegetale. Un dinamico duo ha creato a Palermo un home restaurant per aiutare tutti a mangiare un po’ più vegano