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Davide Resmini è l’ideatore del Cocktail della settimana Cantagallo dello Scott Bar del Bianca Maria Palace Hotel a Milano. Qui la ricetta.

Continua la rubrica dedicata al cocktail della settimana. Oggi vi proponiamo un cocktail che ha il sapore dell’estate, ideato da Hendra Pramana e Jurgen Kulli al Four Seasons Hotels and Resorts di Landaa Giraavaru. Qui la ricetta e un piatto...

Continua la rubrica dedicata al cocktail della settimana. Giacomo Giannotti del Paradiso di Barcellona è l'autore del cocktail Prohibition Apple, di cui vi diamo la ricetta.

Torna l’appuntamento dedicato al cocktail della settimana che stavolta porta la firma di Vincenzo Pagliara, bartender e co-founder del Laboratorio Folkloristico a Pomigliano d’Arco. Per voi una ricetta campana tutta da assaporare: ecco i dettagli.

Per la rubrica cocktail della settimana, abbiamo selezionato per voi Le Capucine di Yuri Gelmini: sapore fresco e deciso. Prendete nota!

Questa settimana abbiamo selezionato per voi un drink dal sapore orientale, si chiama Gambaru e la sua ideatrice, Francesca Gentile, è owner e barteder di Funi 1898, cocktail bar di Montecatini Terme.

Si partirà il prossimo 2 aprile con lo spazio dedicato al cocktail bar, ma arriverà poi anche il ristorante: un nuovo locale che porta il nome di una prestigiosa famiglia fiorentina si prepara a inaugurare nel capoluogo toscano.

La torta mimosa è un dolce nato negli anni Cinquanta poi associato anche alla Festa della Donna. Vi sveliamo la sua storia e gli altri piatti dedicati al fiore che anticipa la primavera.

Sta per tornare la manifestazione che nell’ultimo lustro è riuscita a catalizzare l’attenzione sul mondo della miscelazione italiana. Ecco il programma della Florence Cocktail Week e della Tuscany Cocktail Week. Aspettando l’edizione a Venezia.

Il locale Senza Pensieri ad Arona, sul Lago Maggiore, dal 29 luglio ospita un pop up imperdibile: Nonsolococktails al Lago dove Mattia Pastori e Amadu Bah firmano assieme una drink list inedita.

È il papà del Negroni, l'antesignano di tanto cocktail venuto dopo. Profondamente italiano nonostante il nome: Americano. Un libro lo celebra nella storia e nei molti twist on classic.

In antitesi con la tendenza minimal, il bar manager Luca Manni è strenuo sostenitore di cocktail curatissimi anche nell'aspetto. Ne parla nel suo libro Cocktail Estetica.

Meno spirit, più gusto. Esplode la moda dei cocktail alcol free. Ma cosa sono? Da chi e come vengono prodotti? Nel mensile di luglio del Gambero Rosso abbiamo cercato di individuare i nuovi trend della mixology.

La seconda edizione della kermesse coinvolge 30 realtà deputate al bere miscelato sulle sponde le lago, tra ville storiche, bar d’hotel, ristoranti e cocktail bar di città. Ogni partecipante realizzerà un signature in edizione limitata, anche nella versione analcolica.

Un nuovo approccio al bere miscelato che inizia a farsi strada anche in Italia, più leggero, attento alla salute, ma comunque originale e appagante. E poi storie di cibo, vino, viaggi tra mercati e nella storia delle ristorazione italiana. I...

C'è il cocktail a base di Pisco oppure un drink più classico a base di gin. Abbiamo raccolto sette ricette di altrettanti cocktail di stagione per festeggiare il World Cocktail Day.

Dopo aver fatturato quattro milioni di euro nel 2020 e aver conquistato il Regno Unito, NIO Cocktails punta ai mercati di Francia, Spagna, Germania, Svezia e Olanda.

Caldo, alcolico, dolce: l'Irish coffee è il drink perfetto nelle giornate più fredde, nato a Sud dell'Irlanda ma diffusosi ben presto in tutto il mondo. Ecco come nasce il caffè irlandese.