basilicata

Una laurea in economia lei e una in agraria lui, poi la decisione di mettersi a coltivare aglio. È la storia di Angelica Santoro e Francesco Azzurretti, dell'azienda Aroma Terrae in Basilicata.

“Per restare ci vuole coraggio, per resistere tanta passione, per andare avanti serve un’idea”. Sono nati così l'azienda agricola R-Esist e Res Lab - Food & Beer a Montescaglioso, un ristorante con una cucina d'avanguardia, o per dirla come si...

Continuano le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2023 del Gambero Rosso. È il momento dei migliori vini della Basilicata.

Un tempo veniva fatta con gli avanzi dell'impasto del pane, ma oggi la tradizionale pizza nel ruoto sta vivendo un nuovo momento di splendore. E ora arriva anche la box per prepararla in casa.

Non si ferma il viaggio alla scoperta dei migliori extravergini della Penisola, quelli premiati con le Tre Foglie nella guida Oli d’Italia 2022 del Gambero Rosso. Qui vediamo le migliori produzioni della Basilicata. La guida è giunta quest’anno alla dodicesima...

Olio, pasta, vino e tutte le bontà tipiche del Sud Italia: ecco il nuovo store di Matera che raduna le eccellenze del Sud Italia. Presto disponibili anche online.

Qui le pizzerie della Puglia, Basilicata e Calabria premiate con i Tre Spicchi dalla nostra guida Pizzerie d'Italia 2022. Per i punteggi, però, bisogna attendere la presentazione a Napoli l'11 ottobre.

Le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2022 del Gambero Rosso. Oggi è il turno di Calabria e Basilicata

Siamo nel pieno della stagione estiva: è tempo di gelati. Ecco i migliori indirizzi della Basilicata.

Poche insegne, ma molto valide. Fra prodotti del territorio e vini buoni, ecco le insegne da provare nella Città dei Sassi.

Speziata, ben condita e versatile, la salsiccia lucana si presta a molte preparazioni diverse. Ecco come nasce e come si usa in cucina.

Una è la regione che rappresenta uno dei territori più vocati del Mediterraneo e che da sola produce circa la metà dell'extravergine italiano; l'altra rappresenta una piccola produzione in costante crescita qualitativa dove ogni anno si riscontrano nuove eccellenze e...

Parte il delivery dell’innovativo format lucano che coniuga sushi e cocktail bar, con l’obiettivo di promuovere il territorio e la sua cultura gastronomica. Ecco come funziona.

Voglia di piatti lucani? Qui cinque indirizzi dove mangiare i piatti tipici della Basilicata a Roma.

Continuiamo con le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2021 del Gambero Rosso, oggi è il turno di Calabria e Basilicata.

Il Vulture è la zona del nord della Basilicata conosciuta principalmente per il suo Aglianico. Ma il nostro consiglio è di gustarlo magari seduti in una delle tavole scelte per voi dai produttori di vino della zona.

All’interno di una piccola regione vitivinicola ci sono un vino e un vitigno che hanno uno spazio fondamentale nel mondo del vino italiano e internazionale: l’Aglianico del Vulture, caratterizzato dai terreni minerali dell’antico vulcano spento e assurto alla gloria come...

Da Matera a Venosa e ritorno: ecco dove trovare le migliori pizze tonde della Basilicata, da gustare in spazi all’aperto perfetti per la stagione estiva.