50 best

Disfrutar è il miglior ristorante al mondo. La Spagna si prende la 50 Best, l'Italia arretra

I 50 Best 2024, considerati gli Oscar della gastronomia, svelati al Wynn Hotel di Las Vegas, registrano il trionfo annunciato di Disfrutar di Barcellona, il ristorante più votato dalla giuria dei 1.080 esperti. I ristoranti italiani invece calano e tra...

Chi è Janaína Torres Rueda, miglior chef donna dell'America Latina 2023

Da O Bar da Dona Onça passando per a Casa du Porco: chi è Janaína Torres Rueda, miglior chef donna dell'America Latina 2023

Perché i risultati della 50 Best sono un affare di stato

La 50 Best quest'anno non ha premiato i ristoranti italiani. Il problema però non riguarda come si mangia, ma come li considera il nostro Paese

Chi è lo chef Virgilio Martinez e cosa si mangia nel suo Central, migliore ristorante al mondo

Il percorso che ha visto Virgilio Martinez trasformarsi da ambasciatore del territorio e della cucina peruviano-amazzonica a miglior chef al mondo è costellato di esperienze e studio maniacale delle materie prime autoctone. Che propone nel suo Central

50 Best, il tracollo degli chef italiani. La classifica penalizza i grandi. Si salva solo Riccardo Camanini

L'edizione 2023 della 50 Best punisce la ristorazione italiana. Solo Camanini e Romito resistono, vanno male Uliassi, Alajmo e Crippa. Entra nel listone anche Bartolini al numero 85

The World's 50 Best: Central è il miglior ristorante al mondo

The World’s 50 Best. La classifica più influente al mondo ha incoronato a Valencia come miglior ristorante del pianeta

Così Valencia si prepara alla notte degli Oscar della cucina

Mentre si accende l'attesa della cerimonia di premiazione della 50 Best Restaurant, Valencia si prepara all'evento più mondano dell'alta ristorazione mondiale

Paradiso: lo speakeasy di Barcellona compie sette anni

Paradiso a Barcellona, da poco in cima alla classifica The World’s 50 Best Bars 2022, compie sette anni. Per festeggiare, una serata speciale il 19 dicembre con ospiti internazionali e una piccola anticipazione della nuova drink list della Sala Macallan

Qual è il futuro dei cocktail bar? Rispondono 4 grandi barman italiani

Dove sta andando il mondo della miscelazione? Ha ancora senso parlare di Speakeasy? E come dovrebbe essere un cocktail bar oggi? Ecco cosa ne pensano Patrick Pistolesi di Drink Kong a Roma, Alexander Frezza de L’Antiquario a Napoli, Flavio Angiolillo...

50 Best Restaurants 2022: svelate le posizioni dalla 100 alla 51

Non ci sono ristoranti italiani in questa sezione, una notizia che fa sperare in ottimo risultato nella cerimonia di premiazione del 18 luglio a Londra. Tra le novità spicca il Medio Oriente, con la new entry Trèsind Studio di Dubai...

AM par Alexandre Mazzia vince il 50 Best American Express One To Watch Award 2022

La proposta del ristorante è costruita intorno all’anima cosmopolita di Marsiglia e alle radici africane del suo chef, tra i più promettenti del panorama mondiale.

La World’s 50 Best 2022 sposta la cerimonia da Mosca a Londra

La celebre premiazione dei World’s 50 Best Restaurants ha scelto di spostare sede e annullare l’evento a Mosca dopo i recenti avvenimenti politici. La presentazione avverrà a Londra.

Mena 50 Best Restaurants 2022. La prima volta della classifica in Medio Oriente e Nord Africa

La classifica più influente del mondo arriva in una zona non ancora toccata dalle grandi guide internazionali: i paesi Meta, ovvero Medio Oriente e Nord Africa.

World's 50 Best Restaurants 2021: la classifica. Vince René Redzepi con Noma, sale l'Italia di Camanini, Crippa, Alajmo e Romito

René Redzepi è il vincitore annunciato della World's 50 Best Restaurants 2021; lo seguono Geranium ed Etxebarri, per un podio tutto europeo. L'Italia sale.
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