Vigneti Villabella. Equilibrio tra uomo, paesaggio e natura
Vigneti Villabella รจ lโazienda agricola delle famiglie Cristoforetti e Delibori e ha sede a Calmasino (Verona) nel cuore del Bardolino classico, sulle colline moreniche che si affacciano sul Lago di Garda. Fondata nel 1971 da Walter Delibori e Giorgio Cristoforetti, รจ una realtร vitivinicola che mira ad esprimere le migliori potenzialitร del territorio e opera in un contesto etico, responsabile, mantenendo l'equilibrio tra uomo, paesaggio e natura. Produce tutti i vini classici veronesi a Dop (Bardolino, Chiaretto, Valpolicella, Ripasso e Amarone, Lugana, Custoza, Soave e Garda). Completano la gamma le selezioni e le riserve della Tenuta Villa Cordevigo, dimora veneta del Settecento, oggi Wine Relais, a Cavaion Veronese, che rappresenta il cuore dellโazienda ed il compendio del progetto Villabella rivolto alla conservazione e valorizzazione di cultura e tradizioni locali.
Varcato il lungo viale di cipressi, si eฬ accolti dal giardino allโitaliana e dalla villa padronale rinascimentale. Circondata da un parco di alberi secolari (platani, cipressi e ippocastani), eฬ un elegante cinque stelle lusso con 40 stanze e suite, tutte diverse tra loro, dove rilassarsi dopo la Spa o una passeggiata per i sentieri. La nutrita cantina eฬ il tempio per le degustazioni di pregiati vini da sorseggiare a bordo piscina, seduti in giardino avvolti tra i vigneti dellโazienda Villabella.
Il ristorante Oseleta
Villa Cordevigo Wine Relais & Spa (aperto da marzo a gennaio) eฬ anche sinonimo di cucina gourmet. Il ristorante Oseleta (una Stella Michelin e Due Forchette Gambero Rosso) รจ guidato dallo chef Marco Marras: โLa sua cucina rappresenta un filo diretto tra Veneto e Sardegnaโ spiega Lorenza Delibori, Maรฎtre de Maison. I piatti di Marras ricordano il confine fra le campagne venete, con laghi e fiumi, e il mare: sapori profondamente italiani con contaminazioni dal lontano Oriente.
Per gli enoturisti
Per i wine lover, e per chi sceglie una vacanza in un ambiente unico, le degustazioni sono unite a escursioni, visite guidate e wine experience. Si va dalla storia di Villa Cordevigo alla visita ai vigneti e alla tenuta (passando dal grappolo al bicchiere), a piedi o in bicicletta, accompagnati dal local expert messo a disposizione di Villa Cordevigo. Per degustare i vini Villabella, la proprietร ha allestito una caratteristica sala dove รจ possibile partecipare a un percorso guidato coi sommelier: i vini saranno abbinati a prodotti del territorio. Degustazioni tutti i giorni per almeno due partecipanti e prenotazione obbligatoria. Tra le esperienze si puรฒ scegliere tra una passeggiata nella natura, una gita in barca sul Lago di Garda, una visita al centro storico di Verona o a Borghetto sul Mincio.
Vigneti Villabella | tel. 045 723 6448 | [email protected] |ย www.vignetivillabella.com/it/
Indirizzo: Str. Bisavola, 6 | Calmasino di Bardolino (Verona)
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Ristorante Oseleta | tel. 045 7235287 | [email protected] | www.ristoranteoseleta.com
Villa Cordevigo Wine Relais & Spa.| tel. 045 7235287 | [email protected] | www.villacordevigo.com/
Indirizzo: Loc. Cordevigo, 1 | Cavaion Veronese (Verona)
