Daniele Del Rio, Presidente della Fondazione OnFoods, è intervenuto al Global Summit sulla Sostenibilità nel panel sul ruolo strategico dell'innovazione: trasporti, logistica, servizi.
Ruolo strategico dell'innovazione: trasporti, logistica, servizi
La Fondazione OnFoods è nata per coordinare il Partenariato Esteso sulla tematica 10 finanziato nell’ambito del PNRR, che unisce 26 eccellenze pubbliche e private nazionali con l’intento di sviluppare attività di ricerca nel settore degli alimenti e della nutrizione e con un’attenzione particolare alla sostenibilità, declinata da tutti i punti di vista. Il progetto OnFoods propone un approccio globale, che unisce le capacità e competenze di diverse discipline, che vanno dalle scienze sociali e giuridiche all'economia agraria, dalla chimica degli alimenti, tecnologia e ingegneria alimentare, logistica, microbiologia e marketing fino alla nutrizione umana e alle diverse discipline della medicina, mirato a preservare l'ambiente, agendo sull'armonizzazione e innovazione virtuosa dei sistemi alimentari, migliorando al contempo il benessere della popolazione e il numero di anni vissuti in buona salute e ponendo la persona al centro di un sistema di prevenzione più efficace, sicuro, sostenibile ed equo.
Daniele Del Rio
Fondazione OnFoods, Presidente
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