In collaborazione con SOL2EXPO
Dal 2 al 4 marzo 2025, il mondo dell’olio d’oliva e degli oli vegetali si incontra a Verona a SOL2EXPO, il nuovo format dello storico evento di Veronafiere, SOL (Salone Internazionale dell’Olio d’Oliva), che nelle sue 28 edizioni si è attestato come punto di riferimento globale per l’industria olearia.
SOL2EXPO. Le novità dell'edizione 2025
Questa edizione “al quadrato” è la naturale evoluzione di una fiera che amplia i suoi orizzonti: il focus non è più soltanto sul prodotto, ma abbraccia le tecnologie di lavorazione più avanzate, i prodotti derivati, la cosmesi, con un’attenzione particolare alla sostenibilità e all’economia circolare.
Tra le novità del 2025, i quattro percorsi tematici studiati per offrire a buyer e appassionati un’esperienza di visita integrata, alla scoperta di oli, olive, sottoli e paté nazionali e internazionali, delle tecnologie più innovative, delle ultime tendenze della cosmesi e del turismo dell’olio.
SOL2EXPO è l’appuntamento irrinunciabile per produttori, buyer ed esperti per esplorare il futuro del settore, un’agorà di confronto tra discipline e mercati, con workshop, convegni e contenuti per l’aggiornamento e lo scambio di conoscenze, cooking show, degustazioni guidate, food pairing.
Apertura speciale al pubblico: domenica 2 marzo tutti gli interessati e gli appassionati potranno scoprire di più sul mondo dell'olio e acquistare i prodotti esposti.
SOL2EXPO
Veronafiere
Verona
viale del lavoro, 8
sol2expo.com
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@soldoro_international
