Rosa Valtènesi Experience. Osteria Gattolardo
Trattoria. Locale informale nel centro storico. Matteo, moderno oste, accoglie i clienti e li guida sapientemente in un viaggio attraverso i sapori gardesani con ingredienti semplici e ben lavorati, che partendo dalle tradizionali ricette vengono attualizzati dal giovane chef Fabio.
MENU DELLA SERATA
Aperitivo di benvenuto
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Antipasto
Luccio in salsa alla Gardesana con polenta di farine del Garda De.Co.
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Primo piatto
Spaghetti con coregone, sarde, pane tostato e olio al prezzemolo
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Secondo piatto
Coniglio ripieno alla bresciana avvolto in pancetta di Capovalle con puré di patate
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Dessert
Ricotta di capra di Malga Pof addolcita, crumble di sbrisolona e salsa ai lamponi
Le portate del menu saranno accompagnate da una selezione dei vini del Consorzio Valtènesi
Prezzo della cena a persona (vini inclusi): Euro 50,00
Per partecipare è necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati
Osteria Gattolardo | 10 marzo 2023 | ore 20.00
Via Generale Achille Papa, 13/15 | Desenzano del Garda (BS)
Tel. 030 912 0427
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