Ridolfi Tour. Il Comandante del Romeo Hotel - Napoli
Al decimo e ultimo piano del palazzo che un tempo fu sede storica della flotta del comandante Achille Lauro e oggi sede del lussuoso hotel, si sviluppa il ristorante con una vista mozzafiato sul golfo di Napoli. Un luogo sofisticato e pieno di luce con una mise en place minimale che lascia senza fiato. Lo chef Salvatore Bianco accompagna i gourmand in un viaggio fatto di consistenze e sapori pregni di suggestioni mediterranee.
MENU DELLA SERATA
Aperitivo de Il Comandante
in abbinamento: Rosé Brut
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Entrée
Zuppa di patate con cicoria porcini , lumache di mare e di terra
in abbinamento: Rosso di Montalcino ‘19
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Antipasto
Uovo 65° con mozzarella affumicata, soffice dì patate
in abbinamento: Brunello di Montalcino ’16
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Primo piatto
Ragù 9850
in abbinamento: Brunello di Montalcino Ris. Mercatale ’15
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Secondo piatto
Piccione: petto o coscia?
in abbinamento: Brunello di Montalcino Donna Rebecca ’16
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Dessert
Dolce uovo a terra
Prezzo della cena a persona (vini inclusi): Euro 175
Per partecipare è necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati
Il Comandante del Romeo Hotel | 7 ottobre | ore 20.30
Via Cristoforo Colombo, 45 | Napoli
[email protected] | Tel. 081-604 1580
www.romeohotel.it
FB il Comandante restaurant – ROMEO hotel
IG ilcomandanterestaurant - romeohotelnapoli
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