La Forza del territorio. Trattoria Da Giorgio
Trattoria. Con parecchi decenni di storia alle spalle, il locale della famiglia Lombardi si conferma un riferimento per gustare una verace cucina di mare. Le pareti sono piene di quadri e foto, mentre dal menu si scelgono piatti che prediligono il pescato locale elaborato in ricette tipiche di questa zona.
Calice di benvenuto
Stellato Millesimato 2021 - Extra Dry
MENU DELLA SERATA
Antipasto
Acciughe sfilettate in padella alla viareggina
Muscoli ripieni con calamari e salame toscano
Fritto di paranza in carta gialla
In abbinamento:
Metodo Classico Brut (sboccatura 2022)
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Primo piatto
Spaghetti di "Rummo " alla Trabaccolara
In abbinamento:
Metodo Classico Rosé Pas Dosé (sboccatura 2022)
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Secondo piatto
Sparnocchi e cicale in padella
Stoccafisso alla viareggina
In abbinamento:
Pignoletto DOC Vendemmia 2020
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Dessert
Semifreddo al " brigidino " preparato dalla nostra cucina
In abbinamento:
Codarossa DOC Colli di Scandiano e Canossa Lambrusco Amabile
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Caffè
Prezzo della cena a persona (vini inclusi): Euro 60,00
Per partecipare è necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati
Trattoria Da Giorgio | 22 settembre 2022 | Orario: 20.30
Via Giuseppe Zanardelli, 71 | Viareggio
Tel. 340 974 3459 | Tel. 338 8101418
[email protected]
Le portate del menu saranno accompagnate da una selezione dei vini di Albinea Canali
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