La storia dei famosi liquori Saint Roch parte alla fine dell’800 con Guglielmo e Angelo Levi, che fondavano ad Aosta la distilleria omonima. Fu Guglielmo a produrre la grappa Sant’Orso e successivamente la figlia Natalina a fondare con il marito la St. Roch. I Levi discendevano da una stirpe di famosi grapat, ovvero artigiani che selezionavano le vinacce migliori per produrre grappa. Con Nicola Rosset, AD di St Roch, scopriremo la storia dell’azienda, la simbiosi con il territorio, le nuove prospettive e le modalità con cui hanno affrontato le acque tormentate di questa pandemia.
Saint Roch - Quart (AO) - saintroch.it
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Andrea Febo
