Franciacorta Experience. Roma
Roma è la quinta tappa del tour Franciacorta Experience, che tra aprile e giugno vi dà appuntamento a Torino, Napoli, Vico Equense e Alberi (Na), Lecce, Roma, Palermo con alcune delle migliori etichette di Franciacorta. Scoprirete un territorio unico e un’eccellenza tutta italiana, quali sono i vini Franciacorta, che saranno protagonisti, per ogni tappa, di una masterclass e di una cena gourmet.
MASTERCLASS
Presso Palazzo Brancaccio (Viale del Monte Oppio, 7), dalle 18.00 alle 19.30, è prevista una masterclass dedicata ad alcune etichette di Franciacorta.
Cantine e vini della masterclass
. Castelveder con i Franciacorta Satèn Brut e Franciacorta Brut 2016
. Colline della Stella di Andrea Arici con i Franciacorta Dosaggio Zero Nero 2018 e Franciacorta Rosé Dosaggio Zero
. Ferghettina con i Franciacorta Extra Brut 2016 e Franciacorta Rosé Brut 2020
. Mosnel con i Franciacorta Brut Nature e Franciacorta Satèn Brut 2019
Modalità di partecipazione: per partecipare alla masterclass è necessario acquistare il pacchetto masterclass+cena a Euro 70,00 > sul nostro store
CENA DEGUSTAZIONE
La cena si terrà alle ore 20.00 presso Palazzo Brancaccio con un menu ideato appositamente per l'occasione dal resident chef della Gambero Rosso Academy Marco Brioschi e i vini Franciacorta in abbinamento.
MENU DELLA SERATA
Ceviche di polpo, verdure croccanti ed estratto di lattuga
In abbinamento:
Franciacorta Dosaggio Zero Colline della Stella di Andrea Arici ZeroUno
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Carpaccio di ricciola, rabarbaro, lime e caviale di soia
In abbinamento:
Franciacorta Rosé Brut Castelveder
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Risotto al pomodoro, pesto leggero di basilico e burrata
In abbinamento:
Franciacorta Satèn Brut Ferghettina 2020
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Ombrina, salsa cacciatora e “finto” gelato (menta e limone)
In abbinamento:
Franciacorta Extra Brut Mosnel EBB 2018
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Tartus citron
Modalità di partecipazione:
É previsto solo l'acquisto on line sul nostro store
- del pacchetto masterclass+cena a Euro 70,00
oppure
- della sola cena a Euro 60,00
Palazzo Brancaccio | 27 maggio 2024 | ore 20.00
Viale del Monte Oppio, 7 - Roma
Info:
[email protected]
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