The Best in Lombardy Experience. Selvatico - Rivanazzano Terme (Pavia)
Ristorante. Nel cuore dell'Oltrepò la famiglia Selvatico dal 1912 pratica con amore l'arte dell'ospitalità, che significa un comodo albergo e un ristorante accogliente. Dalla cucina arrivano piatti di sostanza e sapore della tradizione locale.
MENU DELLA SERATA
Arrivo piccolo aperitivo
Schita con salame di Varzi
Verdure in pastella
Crostini di manzo di razza varzese
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A tavola
La Via del Sale
Medaglioni di merluzzo dissalato con peperoni di Voghera in agrodolce
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Il Buon Ricordo
Malfatti di borragine, erbette con fiori essiccati
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L’Appennino e lo Slow Food
Involtino di razza varzese con crema di patate di Cencerate
Croccante di mele, pomella genovese con zabaione al moscato
Prezzo della cena a persona (vini inclusi): Euro 50,00
Per partecipare è necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati
Selvatico | 3 ottobre | ore 20.30
via S. Pellico, 19 | Rivanazzano Terme (Pavia)
Tel. 0383 944720
L'acqua è offerta da:
ACQUA VALVERDE
Le portate del menu saranno accompagnate da una selezione di vini lombardi offerti dalle cantine:
BALLABIO | CALATRONI | CANTINA RICCHI | FIAMBERTI | GIORGI WINES| I BARISEI | PERLA DEL GARDA | SAN MICHELE VINI | SCUROPASSO | TENUTA SCERSCÉ | TENUTE DEL GARDA | TRAVAGLINO
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